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Ja, Sie können im Dezember Gemüse pflanzen! Diese 8 Gemüsesorten lieben das kalte Wetter und Sie werden innerhalb von 30 Tagen ernten. Enthält empfohlene Sorten, Pflanztipps und Rezepte für Ihre Ernte.
Ja … es ist offiziell Winter. Der Boden gefriert, die Luft gefriert und meine Zehen frieren. Bündeln Sie sich mit mir und gehen Sie diesen Monat in den Garten!
Im Dezember müssen einige Gemüsesorten gepflanzt werden, die auch bei kaltem Wetter weiter wachsen. Einige von ihnen können bereits im Januar geerntet werden.
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Diese Pflanzanleitung für Zone 9 gibt Ihnen 8 Gemüse, die Sie im Dezember für eine großartige Ernte pflanzen können. Lass uns gehen!
Zarte Spargelstangen sind eines der ersten Gemüse, die im Frühjahr geerntet werden. Es ist einfach, Spargel in Ihrem Garten anzubauen, und er wird jahrelang produzieren.
Sorten: Es gibt zwei Arten von Spargel: rein männliche Sorten wie Jersey Giant, Jersey Supreme und Jersey Knight; oder männliche / weibliche Sorten wie Mary Washington. Die rein männlichen Typen können mehr Speere produzieren, aber die männlichen / weiblichen Pflanzen können möglicherweise Samen bilden und sich vermehren.
Pflanzen: Während Sie Spargel aus Samen züchten können, ist es viel einfacher, ihn aus Wurzeln, sogenannten Kronen, zu züchten. Erfahren Sie alles, was Sie über den Spargelanbau in Ihrem Garten wissen müssen.
Rezept: Ich liebe es, Spargel mit etwas Butter und braunem Zucker zu braten oder ihn zu hausgemachtem gebratenem Reis hinzuzufügen.
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In den Garten gehen, um einen Salat zum Abendessen zu pflücken, ist das Beste! Und natürlich ist die Grundlage für einen köstlichen Salat großartiger Salat.
Sorten: Kleiner Edelstein Romaine ist eine zierliche Erbstücksorte mit einer knackigen Textur und einem nussigen Geschmack.
Pflanzen: Kopfsalat ist eine Ernte bei kaltem Wetter. Pflanzen Sie ihn daher an einem schattigen Ort. Pflanzen Sie Ihre Setzlinge im Dezember in einem Abstand von etwa 1 Fuß. Halten Sie den Boden feucht und achten Sie auf Gartenschädlinge wie Schnecken und Schnecken. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Römersalat.
Rezept: Wenn Sie das gesamte Gemüse für Ihren Salat gepflückt haben, geben Sie hausgemachte Croutons hinzu.
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Radieschen sind eine super einfach zu züchtende Ernte und eine gute Wahl, wenn Sie mit Kindern im Garten arbeiten.
Sorten: Radieschen sind nicht nur rot! ich mag Ostereimischung weil Sie rote, weiße, rosarote, violette und zweifarbige (rote Oberseite, weiße Basis) Radieschen alle in derselben Samenpackung haben.
Pflanzen: Pflanzen Sie im Dezember die Samen direkt in den Garten. Sie wachsen schnell und Sie können Ihre Radieschen ernten, wenn sie die Größe großer Murmeln haben (in etwa einem Monat).
Rezepte: Ich esse gerne Radieschen auf meinen Salaten oder einfach frisch aus dem Garten. Wenn sie klein sind, sind sie weniger scharf.
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Sie können Fava-Bohnen als Deckfrucht oder als Nahrungspflanze pflanzen. Die jungen Bohnen sind süß und würzig.
Sorten: Windsor Saubohnen sind die besten zum Essen, und Süße Lorane verbessert wird als Deckfrucht verwendet. Erfahren Sie mehr über das Anpflanzen von Deckfrüchten in Ihrem Garten.
Pflanzen: Starten Sie im Dezember Fava-Samen direkt im Garten. Sie werden in etwa 10-15 Tagen sprießen. Um ganz wie eine Bohnen zu essen, ernten Sie, wenn jung und die Schoten 2 „–3“ lang sind; Bei frisch geschälten Bohnen ernten, wenn die Schalenschale grün wird und die Bohne eine hellgrüne Farbe hat. und damit trockene Bohnen gelagert werden können, ernten Sie, wenn die Schale hart und braun wird und die Samen im Inneren trocken sind.
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Knoblauch ist eine der am einfachsten zu ziehenden Pflanzen, und es ist eine, die mir immer wieder eine großartige Ernte beschert. Wussten Sie, dass jede Knoblauchzehe, die Sie pflanzen, zu einem ganzen Knoblauch wächst? Das sind großartige Neuigkeiten für Knoblauchliebhaber wie mich.
Sorten: Es gibt zwei Hauptarten von Knoblauch – Softneck und Hardneck. Ich züchte Softneck, weil es in unseren milden Wintern am besten ist. So wählen Sie die beste Knoblauchsorte für Ihren Garten aus.
Pflanzen: Knoblauch eignet sich gut für Behälter oder direkt im Boden. Achten Sie einfach auf Unkraut, da sie die Konkurrenz nicht mögen. Mit diesen Tipps lernen Sie, wie man Knoblauch wie ein Profi anbaut.
Rezepte: Wenn Sie am Ende mehr Knoblauch haben, als Sie sofort essen können, können Sie ihn für die spätere Verwendung leicht einfrieren.
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Bok Choi oder Pak Choy ist ein köstliches Gemüse, das von Hausgärtnern oft übersehen wird. Wenn Sie es jemals in einem asiatischen Restaurant probiert haben, möchten Sie es auf jeden Fall in Ihrem Garten anbauen.
Sorten:: Toy Choy ist eine Miniatursorte das genießen wir. Es wächst gut im Garten oder in Behältern.
Pflanzen: Wenn Sie im Dezember draußen Samen pflanzen, ernten Sie in nur 30 Tagen Köpfe mit dicken, weißen Stielen und glänzenden, dunkelgrünen Blättern.
Rezept: Sorgfältig waschen, hacken und mit etwas Rühren anbraten Schwarze Bohnen-Knoblauchsauce. Yum!
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Viele Leute machen sich über Grünkohl lustig, weil er in allem steckt. Grünkohlchips, Grünkohl-Smoothies, Grünkohlsalat … die Liste geht weiter und weiter.
Es gibt jedoch einen Grund dafür. Eine Tasse Grünkohl enthält mehr als den empfohlenen Tageswert der Vitamine K, A und C. Sie enthält auch viele Spurenelemente wie Kupfer, Mangan, Phosphor und Selen.
Sorten: ich mag Roter russischer Grünkohl, die Sie als Baby grün wachsen. Schneiden Sie die Blätter nach ca. 25 Tagen und Sie erhalten zarten, leckeren Grünkohl. Dann wächst die Pflanze für eine weitere Ernte nach. Cool, oder?
Pflanzen: Stellen Sie im Dezember Grünkohlpflanzen auf und ernten Sie im Januar Ihre erste Ernte an Babygrün.
Rezept: Ich mag es, Babykohl fein zu hacken und ihn in einen Salat zu schleichen oder ihn zu hausgemachtem gebratenem Reis oder gebackenen italienischen Fleischbällchen hinzuzufügen.
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Senfgrün ist neu in meinem Garten und am Gaumen, aber ich liebe es, neues Gemüse zu probieren! Diese sind so hübsch, dass sie im Vorgarten wachsen könnten und die Nachbarn niemals klüger wären.
Sorten: Sie werden diesen riesigen roten Senf von meinen Freunden bei Redwood Seeds lieben. Diese riesigen, schönen Blätter mit roter und grüner Farbe verpacken einen würzigen Schlag.
Pflanzen: Roter Senf schraubt im Frühjahr nur langsam und ist resistent gegen Blattläuse und Harlekin-Käfer. Pflanzen Sie im Dezember und beginnen Sie Ende Januar mit der Ernte.
Rezepte: Ihr Geschmack ist wasabi-artig, wenn sie roh verzehrt werden, aber das Gewürz nimmt beim Kochen ab – was diese Grüns ideal für Pfannengerichte oder Suppen macht.
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