Home / Gärtnerarbeit / Avocado Hühnersalat | Avocado Gegrillter Hühnersalat

Avocado Hühnersalat | Avocado Gegrillter Hühnersalat

Avocado-Hühnersalat mit einer erfrischenden Kräutervinaigrette ist mit frischem Gemüse, gebratenem Hühnchen und cremiger Avocado beladen. Es ist knusprig, cremig und ein wirklich füllender Salat.

Avocado-Hühnersalat mit einer erfrischenden Kräutervinaigrette ist mit frischem Gemüse, gebratenem Hühnchen und cremiger Avocado beladen.  Es ist knusprig, cremig und ein wirklich füllender Salat.

Mit knusprigen, cremigen und frischen Zutaten ist dieser Avocado-Hühnchensalat alles andere als langweilig. Das flotte Zitronen-Kräuter-Dressing bringt den Salat zusammen. Diese Salate eignen sich sehr gut als Beilage und auch als Mahlzeit für sich.

Frische Tomaten der Saison, Zwiebeln, Gemüse, cremige Avocado, frischer Koriander und gegrilltes Hähnchen machen diesen Salat wirklich sättigend und gesund.

Kräutervinaigrette ist ein einfaches und erfrischendes Dressing für das Avocado Chicken Salad Dressing.

2 in 1 Zitronen-Kräuter-Dressing

Wenn es eine Sache gibt, die einem Salat Leben einhaucht, dann ist es das Dressing. Ein ausgewogenes Dressing verbindet alle Bestandteile des Salats. Das Dressing ist mit einer Handvoll Zutaten sehr einfach zuzubereiten. Es ist spritzig mit einer erfrischenden Note.

Für das Dressing brauchst du

  • Olivenöl
  • Rotweinessig
  • Zitronensaft
  • Zerhackter Knoblauch
  • Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker

Diese Vinaigrette dient sowohl als Dressing als auch zum Marinieren des Huhns.

Dies bleibt gut für Tage im Kühlschrank.

Zutaten für Hühnersalat mit Avocado.

Tipps für einen guten Avocado-Hühnersalat

Salate schmecken wirklich fantastisch, wenn sie richtig gemacht werden. Denken Sie an ein paar Dinge, wenn Sie das nächste Mal einen Salat machen, und Sie werden den Unterschied sehen.

  • Salatsoße – Diese Kräutervinaigrette ist wirklich gut und erfrischend.
  • Salatgemüse – Grüne geben einem Salat Körper.
    • Wenn Sie dem Salat Eisbergsalat hinzugefügt und den Salat als geschmacklos beschuldigt haben, ist dies nicht der Fall. Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass Ihr Salat wässrig schmeckt.
    • Verwenden Sie eine Vielzahl von Grüns wie Rumänisch, Lollo Rosso, Batavia, Eichen-Salat, Spinat, Rucola. Eine Mischung aus Grüns verleiht einem Salat mehr Textur und Geschmack. Zerreißen Sie sie in mundgerechte Stücke.
    • Wenn Sie Ihr Gemüse vor dem Gebrauch waschen, stellen Sie sicher, dass Sie das gesamte Wasser abtropfen lassen, da sonst der Salat wässrig wird. Ich spüle das Grün unter dem Wasserhahn und verteile es dann zum Lufttrocknen auf einem sauberen Küchentuch.
  • Gemüse – Immer gartenfrisches knuspriges Gemüse für einen Salat, sonst wird Ihr Salat leblos.
Gesunder und sättigender gegrillter Hühnersalat mit Avocado.

Vorbereiten und Lagern von Hühnersalat mit Avocado

Das Gute am Salat ist, dass sie im Voraus vorbereitet werden können. Dieser Avocado-Hühnchensalat ist nicht anders.

Ich lagere die Komponenten in separaten Behältern. Bereiten Sie alle Gemüse vor und schneiden Sie. In einen luftdichten Behälter ein Küchentuch unten legen und das Gemüse, den Koriander und die Tomaten aufbewahren. Zwiebeln und Avocado kurz vor dem Servieren hacken. Lagern Sie gekochtes Hühnchen und Dressing auch in verschiedenen Behältern.

Sobald Sie das Dressing hinzufügen, bleibt der Salat maximal 30-45 Minuten lang gut, dann beginnen die Grüns zu welken und werden feucht.

Weitere Salatrezepte …

Asiatischer Gurkensalat

gerösteter Maissalat

Chinesischer Hühnersalat

Gegrillter Hähnchen-Avocado-Salat

Drucken
Stift
Bewertung

Kurs: Salat

Küche: amerikanisch

Stichwort: Avocado Hühnersalat, Gegrillter Hühnersalat

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 322kcal

Zutaten

  • 4 Tassen Verschiedene Salatgrüns
  • 2 Mittel Hähnchenbrust ohne Knochen
  • 250 Gramm Kirschtomaten
  • 1 Mittel Zwiebel gehackt
  • Tasse Korianderblättern gehackt
  • 2 Avocado
  • 1 Teelöffel Geräucherte Paprika

Für Salatdressing

  • Tasse Olivenöl
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz-
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Nelke Knoblauch gehackt (ca. 1 Teelöffel gehackter Knoblauch)

Anleitung

Hähnchen grillen

  • Fügen Sie dem Huhn 2 Esslöffel Dressing und geräucherten Paprika hinzu. 10-15 Minuten ruhen lassen.

  • Dann eine gusseiserne Pfanne erhitzen und das Huhn kochen, bis es fertig ist. Je nach Dicke sollte es auf jeder Seite 4-5 Minuten dauern.

  • Nehmen Sie das Huhn heraus, halten Sie es auf einem Teller und bedecken Sie es mit einer Folie. Lassen Sie es ruhen, während Sie den Rest der Schritte ausführen.

Salat zusammenstellen

  • In einer großen Salatschüssel das gehackte Gemüse, die halbierten Kirschtomaten, die Zwiebel, die geschnittene Avocado und den Koriander hinzufügen.

  • Geschnittenes Huhn zum Salat geben. Das Dressing beträufeln und alles gut umrühren.

  • Dienen.

Anmerkungen

  1. Sie können dem Salat auch Gemüse wie Gurke und rote Paprika hinzufügen.

Ernährung

Portion: 1Portion | Kalorien: 322kcal | Kohlenhydrate: 16G | Protein: 27G | Fett: 18G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Transfett: 1G | Cholesterin: 72mg | Natrium: 733mg | Kalium: 1056mg | Ballaststoff: 8G | Zucker: 4G | Vitamin A: 983IU | Vitamin C: 25mg | Kalzium: 46mg | Eisen: 2mg

About admin

Check Also

Luftfritteuse Schweinefilet Fajitas (LC, K, P, W30, GF)

Diese köstliche Luft Friteuse Schweinefleisch Filet Fajitas Rezept ist super vielseitig und super aromatisch. Eine …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.