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Bananenbrot-Rezept für Ihren Instant-Topf

Bananenbrot Rezept direkt aus Ihrem Instant Pot! Dieses Rezept macht 4 kleine Bananenbrote in Gläsern; Sie machen ein tolles Mini-Brot, um es mit Familie und Freunden zu teilen.

Ich liebe es, meinen Instant Pot zum Backen zu verwenden. Während der Ferienzeit scheint mein Ofen immer in Gebrauch zu sein. Ein Bananenbrotrezept zu haben, das ich im Instant Pot kochen kann, ist also sehr hilfreich. und schnell! Im Sommer bevorzuge ich den Instant Pot zum Backen, damit ich meine Küche nicht aufheizen muss.

Wenn Sie Bananenbrot lieben, werden Sie Bananenbrot in einem Glas noch mehr lieben! Jeder liebt diese feuchten und leckeren Mini-Brote. Sie sind ein großartiges Make-Ahead-Frühstück und fantastische Geschenke für Familie, Freunde und Nachbarn.

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Die Zutaten, die Sie für dieses hausgemachte Bananenbrot-Rezept benötigen

  • Kochspray
  • Allzweckmehl
  • Kristallzucker
  • Hellbrauner Zucker
  • Backsoda
  • Salz
  • Eier
  • Butter
  • Milch
  • Vanille Extra
  • Und natürlich brauchen Sie reife Bananen

Sie können dieses Rezept ein wenig ändern, indem Sie einige Schokoladenstückchen hinzufügen!

Ausrüstung muss Bananenbrot machen.

Mit diesem Rezept werden 4 einzelne Brote süßes Bananenbrot direkt in Ihrem Instant-Topf hergestellt. Du brauchst:

(4) Pint Size, Weithals-Einmachgläser
Instant Pot
Große Rührschüssel – für trockene Zutaten
Mittlere Rührschüssel – für feuchte Zutaten
Schneebesen
Vereiteln

Wie man Bananenbrot macht

Jetzt können Sie dieses Schnellkochtopf-Bananenbrot herstellen – hier finden Sie eine schrittweise Anleitung:

Sammeln Sie zuerst alle Ihre Zutaten.

In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten verquirlen: Mehl, brauner und weißer Zucker, Backpulver und Salz.

In einer mittelgroßen Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen: Eier, Butter, Milch und Vanilleextrakt

Erstellen Sie in der großen Schüssel mit den trockenen Zutaten einen Brunnen in der Mitte. Gießen Sie Ihre feuchten Zutaten in die Mitte des Brunnens. Gut mischen.

Fügen Sie Ihre zerdrückten Bananen zur Brotmischung hinzu. Gut mischen.

Gießen Sie eine Tasse Wasser in Ihren Instant-Topf. Stellen Sie den Untersetzer hinein.

Sprühen Sie Kochspray in jedes Glas. Gießen Sie die Bananenbrotmischung gleichmäßig in 4 Gläser (ich empfehle die Verwendung von Gläsern mit großem Mund und Pintgröße).

Legen Sie Aluminiumfolie über jedes Glas. Stellen Sie jedes Glas vorsichtig auf den Untersetzer.

Setzen Sie den Deckel auf den Instant Pot und schließen Sie die Entlüftung.

20 Minuten unter hohem Druck kochen und manuell ablassen lassen (sollte etwa 15 Minuten dauern).

Nehmen Sie die Gläser vorsichtig mit einem Handtuch oder einem heißen Pad aus dem Instant-Topf. Auf ein Kühlregal übertragen. Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen.

Entfernen Sie die Aluminiumfolie und genießen Sie!

Sie können mit einem Löffel direkt aus dem Glas essen oder das Glas auf einem Teller auf den Kopf stellen, in Scheiben schneiden und mit Butter servieren!

Wie man Bananenbrot aufbewahrt

Diese kleinen Brote können in Ihrem Kühlschrank direkt in den Gläsern aufbewahrt werden, wobei die Deckel bis zu 3 Tage lang geöffnet sind. Sie können sie auch entfernen und in einem anderen luftdichten Behälter aufbewahren.

Das Bananenbrot kann gefroren werden und sollte seinen Geschmack und seine Textur bis zu 3 Monate lang beibehalten, wenn es vor dem Einfrieren in Plastikfolie eingewickelt wird.

Ich hoffe, Sie genießen dieses großartige Rezept genauso wie wir!

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Instant Pot Bananenbrot in Gläsern

4 einzelne min Laibe Bananenbrot aus Ihrem Instant Pot.

Zutaten

  • 1 3/4 Tasse Allzweckmehl
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 1/4 Tasse Hellbrauner Zucker
  • 1 TL Backsoda
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Große Eier leicht geschlagen
  • 1/2 Tasse Geschmolzene Butter leicht abgekühlt
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tasse Bananenbrei Reife Arbeit am besten

Anleitung

  1. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten verquirlen: Mehl, brauner und weißer Zucker, Backpulver und Salz.

  2. In einer mittelgroßen Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen: Eier, Butter, Milch und Vanilleextrakt.

  3. Erstellen Sie in der großen Schüssel mit den trockenen Zutaten einen Brunnen in der Mitte. Gießen Sie Ihre feuchten Zutaten in die Mitte des Brunnens. Gut mischen.

  4. Fügen Sie Ihre zerdrückten Bananen zur Brotmischung hinzu. Gut mischen.

  5. Gießen Sie eine Tasse Wasser in Ihren Instant-Topf. Stellen Sie den Untersetzer hinein.

  6. Sprühen Sie Kochspray in jedes Glas. Gießen Sie die Bananenbrotmischung gleichmäßig in 4 Gläser (ich empfehle die Verwendung von Gläsern mit großem Mund und Pintgröße).

  7. Legen Sie Aluminiumfolie über jedes Glas. Stellen Sie jedes Glas vorsichtig auf den Untersetzer.

  8. Setzen Sie den Deckel auf den Instant Pot und schließen Sie die Entlüftung.

  9. 20 Minuten unter hohem Druck kochen und manuell ablassen lassen (sollte etwa 15 Minuten dauern).

  10. Nehmen Sie die Gläser vorsichtig mit einem Handtuch oder einem heißen Pad aus dem Instant-Topf. Auf ein Kühlregal übertragen. Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen

  11. Entfernen Sie die Aluminiumfolie und genießen Sie! Sie können mit einem Löffel direkt aus dem Glas essen oder das Glas auf einem Teller auf den Kopf stellen, in Scheiben schneiden und mit Butter servieren!

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