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Beste Instant Pot Cornish Hen (schnell und einfach!)

Dieses einfache, leckere Instant Pot Cornish Henne-Rezept ist eine großartige Lösung, wenn Sie eine Wildhenne schnell „rösten“ müssen, ohne Kompromisse beim Kochen von zartem, saftigem Fleisch eingehen zu müssen.

Mit Instant Pot beträgt die Garzeit für Cornish Hen nur 25 Minuten und die Ergebnisse sind erstaunlich.

Möchten Sie wissen, wie ich mein Instant Pot-Rezept für Cornish Game Hen besonders lecker mache? Mein Top-Tipp für Sie ist, Zitrone, Öl und frische Kräuter zum Würzen hinzuzufügen.

Diese zusätzlichen Aromen, die in Ihrem Instant Pot versiegelt sind, verleihen Ihrer Instant Pot Cornish Henne einen tieferen Geschmack.

Je frischer Ihre Kräuter sind, desto duftender wird Ihre Henne.

Dieses Rezept ist auch glutenfrei und fett- und kohlenhydratarm.

Ist es eine Eintopfmahlzeit?

Ja ist es. Sie können Ihre Seiten sogar im selben Instant-Topfkocher wie Ihre Hühner aus Cornwall kochen. Legen Sie einfach Ihre Kartoffeln, Gemüse oder andere rohe Zutaten neben Ihre Henne, verschließen Sie den Deckel und lassen Sie den Instant-Topf seine Magie wirken.

Wenn Sie es vorziehen, alle Elemente Ihrer Mahlzeit separat zu kochen, können Sie Ihre Beilagenrezepte in einem anderen Topf zubereiten oder sie kochen, während Ihre kornische Henne brät.

Schauen Sie sich mein Rezept für Instant Pot Red Potato als Inspiration für Ihre Hauptgerichte an. Ich bin sicher, sie werden Ihren Schnellkochtopf Cornish Hen perfekt ergänzen.

Kann ich Süßkartoffeln anstelle von Weißkartoffeln verwenden?

Sie können sicher. Die Anweisungen sind für Süßkartoffeln die gleichen wie für weiße. Geben Sie sie einfach in Ihren Instant-Topf neben Ihre Cornish-Henne, um sie zu kochen.

Alternativ können Sie sie auch separat erstellen.

Ich liebe Süßkartoffeln. Sie sind so festlich und erinnern mich an die Feiertage. Süßkartoffeln sind eine großartige Ergänzung zum Abendessen, wenn Familie oder Freunde am Tisch sitzen.

Kann ich Reis anstelle von Kartoffeln verwenden?

Wenn Sie sich nach etwas Reis mit Ihren Cornish Hühnern sehnen, müssen Sie es separat machen.

Doch keine Panik!

Sie können immer noch weißen oder braunen Reis in einem Instant-Topf machen.

Ich habe zwei einfache Rezepte für Basmati und braunen Instant Pot Reis.

Rezepte Instant Pot

Einige meiner anderen Lieblingsbeilagen zu meinem Instant Pot-Rezept für Cornish Hen sind:

Begleitrezepte
Was du brauchen wirst
Warum es funktioniert
Fritten
  • Kartoffeln
  • Raps oder Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • Paprika
Knusprige, flauschige Pommes Frites sind eine perfekte Ergänzung zu jedem Hühnchengericht, einschließlich dieses Instant Pot Cornish Hühnchen.

Ich liebe es, die Pommes den ganzen köstlichen Saft aufsaugen zu lassen.

Pommes sind in den USA zu Recht ein beliebter Favorit. Sie sind so einfach und schmecken doch so gut.

Rosenkohl
  • Rosenkohl
  • Butter
  • Knoblauch
  • Schwarzer Pfeffer
  • Dijon Senf
  • Gemüsebrühe
Du liebst sie entweder oder hasst sie, aber ich verspreche dir, dass diese butterige Rosenkohlgarnitur neben meiner Instant Pot-Spielhenne ein Gewinner ist.

Sie können auch Speck hinzufügen, um den Sprossen einen zusätzlichen, fleischigen Schwung zu verleihen.

Rosmarinbrot
  • Trockenhefe
  • Warmes Wasser
  • Mehl
  • Rosmarin
  • Salz
  • Zucker
  • Olivenöl
Ja, Sie können wirklich Brot in einem Instant-Topf machen! Dieses Rosmarinbrot ist so duftend und frisch.

Sie können es verwenden, um ein leckeres Cornish Chicken Sandwich zu kreieren oder um diese wunderschönen Hühnersäfte aufzusaugen.

Dieses Rezept ist so anpassungsfähig und Sie können es mit jeder Beilage kombinieren, die Sie mögen.

Sie können Inspiration und Ratschläge von anderen Schnellkochtopf-Enthusiasten finden, die mit diesem Instant Pot Cornish-Spielhennenrezept auf meiner Seite experimentiert haben Facebook und Blog.

Dawn kommentierte:

“Tolles Rezept Corrie! Ich habe tatsächlich Süßkartoffeln verwendet und das Rezept war perfekt. “

Kann ich gefrorene Cornish Hens verwenden?

Wenn Sie eine gefrorene Cornish Henne verwenden, erhöhen Sie die Garzeit des Instant Pot um 5 Minuten.

Sie wollen das Huhn weiter kochen Hoher Druck für 30 Minuten statt 25.

Diese verlängerte Garzeit stellt sicher, dass Ihre Henne vollständig durchgekocht ist.

Sie können Ihre gefrorene kornische Wildhenne immer noch würzen. Sobald Sie im Instant Pot sind, streuen Sie einfach Ihre Gewürze auf das Huhn und fügen Sie ein wenig Zitrone und Knoblauch um die Seiten.

Wenn Sie Kartoffeln hinzufügen, legen Sie diese auch um die Seiten der Henne.

Kann ich zwei Cornish Hens gleichzeitig kochen?

Erhöhen Sie die Garzeit um, um zwei Cornish-Wildhennen gleichzeitig in Ihrem Instant-Topf zu kochen weitere 5 Minuten.

Wenn Sie eine Dinnerparty veranstalten, die ganze Familie bei sich haben oder für Feste kochen, benötigen Sie möglicherweise mehr als zwei Vögel.

Hab keine Angst! Wenn Sie eine andere Henne in den Instant-Topf stecken können, machen Sie mit.

Hier ist eine praktische Tabelle, die bei einem erhöhten Verhältnis von Brühe zu Henne hilft:

2 Hühner aus Cornwall 1 Tasse Hühnerbrühe
3 Cornish Hühner 1 ½ Tasse Hühnerbrühe

Merken: Je größer der Instant Pot, desto mehr können Sie hineinpassen.

Kann ich das Rezept ändern?

Sie können jedes meiner Instant Pot-Rezepte an Ihren Geschmack und Ihre Mengenanforderungen anpassen.

Wenn Sie das gesättigte Fett in diesem Rezept reduzieren möchten, ist ein praktischer Ersatz für die Hühnerbrühe-Soße das Druckkochen der Henne in Wasser.

Gießen Sie 1 Tasse Wasser in den Topf, um zwei Cornish Hühner unter Druck zu kochen.

Muss ich Knoblauch verwenden?

Für mein Instant Pot Cornish Henne Rezept verwende ich zweimal Knoblauch:

  1. Gehackte Knoblauchzehe als Teil der Gewürze, die ich in das Fleisch reibe.
  2. Ein ganzer Knoblauch, den ich im Rahmen des Garvorgangs in den Schnellkochtopf lege.

Ich schäle den Knoblauch nicht, sondern schneide ihn in zwei Hälften und lege ihn so wie er ist in den Topf.

Ich bin besessen von Knoblauch. Der intensive, aromatische Geschmack von gekochtem Knoblauch ist so köstlich. Der Geruch macht mir das Wasser im Mund zusammen.

Meiner Meinung nach verbessert der Knoblauch mein Instant Pot Cornish Wildhühnchenrezept wirklich und betont den Geschmack des Hühnerfleischs. Wenn Sie keinen frischen Knoblauch haben, funktioniert die Verwendung von Knoblauchpulver auch.

Wie bei so vielen Instant Pot-Rezepten, wenn Sie eine Zutat nicht mögen, nehmen Sie sie einfach heraus. Deshalb liebe ich es so sehr, mit meinem Instant Pot zu kochen. Sie können Ihr Rezept so anpassen, dass es genau das enthält, was Sie möchten.

Wie mache ich die Cornish Hen knusprig?

Wenn Sie knuspriges Fleisch erhalten möchten, braten Sie die gekochte Cornish-Henne direkt nach dem Kochen im Instant-Topf 10 Minuten lang im Ofen.

Ich denke, wir können uns alle einig sein … niemand mag einen feuchten Vogel. Wenn Sie Ihre Cornish Henne unter den Broiler stecken, erhalten Sie innen weiches, zartes Fleisch und außen besonders knusprige Hühnerhaut.

Sie können Ihre Dinnerparty-Gäste täuschen, dass Sie das Huhn stundenlang „gebraten“ haben. Die Magie von Instant Pot bedeutet, dass ein voller „Braten“ weniger als eine Stunde dauert. Es wird das schnellste und einfachste Brathähnchen sein, das Sie jemals machen werden.

Was mache ich mit den Knochen?

Sie können den übrig gebliebenen Hühnerknochen verwenden, um meine Instant Pot Hühnerbrühe herzustellen.

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es so gut wie keinen Abfall gibt. Verwenden Sie die alten Knochen wieder, um eine köstliche Brühe herzustellen, die Sie in vielen weiteren meiner Instant Pot-Rezepte verwenden können. Sie können die Brühe auch als Hühnersoße für die nächste Zubereitung von Instant Pot Cornish Hen verwenden.

Ich finde es toll, wie sparsam und lecker dieses Rezept ist.

  • 1 Cornwall-Huhn
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1 TL frische Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 Trauben frische Zeit
  • 1 Knoblauch in Hälften schneiden
  • 1/2 Tasse Hühnersuppe
  • 2 Scheiben Zitrone
  • 6 Kartoffeln, gehackt (optional)
  • Das Huhn mit Butter einfetten und mit einer Mischung aus Salz, Zitronenschale, gehacktem Knoblauch und frischem Thymian würzen.

  • Gießen Sie das Olivenöl in den Instant Pot und drücken Sie die Anbraten Taste.

  • Die Cornish Henne in den Instant Pot geben und ca. 3 Minuten pro Seite kochen, bis sie braun wird.

  • Fügen Sie Kartoffeln, Knoblauch und frischen Thymian hinzu. Hühnerbrühe einfüllen.

  • Weiter kochen Hoher Druck für 25 Minuten.

  • Wenn die Garzeit abgelaufen ist, warten Sie 5 Minuten auf a natürliche Druckentlastung.

  • Führen Sie anschließend eine schnelle Druckentlastung durch, indem Sie das Ventil auf „Entlüften”.

  • Öffnen Sie den Deckel und servieren Sie das Huhn mit Zitronenscheiben.

  • Optional – grillen Die Cornish Henne vor dem Servieren 10 Minuten im Ofen stehen lassen.

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