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Wenn Sie nach ein paar unglaublich leckeren Erbstücktomaten suchen, die dieses Jahr in Ihrem Garten wachsen, haben wir den heutigen Artikel für Sie mehr als abgedeckt!
Erbstücktomaten sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, und es ist leicht zu verstehen, warum. Mit atemberaubender Farbe und intensivem Geschmack haben sie nichts mit den geschmacklosen Sorten zu tun, die in Geschäften zu finden sind.
Im Laden gekaufte Tomaten werden leider für Aussehen und Haltbarkeit gezüchtet. Obwohl diese Tomaten „perfekt“ aussehen mögen, ist der Geschmack alles andere als. Und genau deshalb ist der Anbau eigener Erbstücktomaten die Antwort!
Hier auf unserer kleinen Farm in Ohio pflanzen wir so viele Arten von Erbstücken, wie wir in unsere Reihen passen können – und heute teilen wir 5 unserer absoluten Favoriten für den Anbau.
Wir haben unten für jede Sorte Samen-Links eingefügt. Wir freuen uns jedoch, einen 10% Rabatt-Gutschein von einer unserer bevorzugten Samen-Websites, Eden Brothers, weitergeben zu können: Eden Brothers 10% Rabatt auf Link
5 unglaubliche Erbstücktomaten zum Wachsen
# 1) Großer Regenbogen – Beste Erbstücktomaten zum Wachsen
Letztes Jahr war das erste Jahr, in dem wir die Big Rainbow-Tomate in unserem Garten probiert haben. Und eines sehen wir positiv: Es wird nicht unser letztes sein!
Ganz einfach, das Big Rainbow-Erbstück ist nicht nur eine der leckersten Tomaten, sondern auch eine der schönsten. Mit roten, gelben und rosa Streifen ist es atemberaubend zu sehen, wie am Rebstock wächst.
Aber die wahre Freude kommt, sobald Sie in das dicke, fleischige, saftige Fleisch schneiden. Diese Tomate im Beefsteak-Stil strotzt vor unglaublichem Geschmack. Es schmeckt genauso gut zu Sandwiches, Salaten – oder einfach zum Schneiden und Essen.
Unsere Tomaten waren nicht nur oft über ein Pfund, diese Sorte ist auch eine unbestimmte. Und das bedeutet, dass Sie bis zu Ihrem ersten Frost immer wieder Tomaten bekommen! Samen Link: Big Rainbow Tomatensamen
# 2) San Marzano – Beste Erbstücktomaten zum Wachsen
Wenn es darum geht, unsere Lieblings-Allround-Tomate hervorzuheben, ist der San Marzano genau das Richtige für Sie! In der Tat, wenn Sie nur eine Tomate anbauen können, ist dies eine gute Wahl.
Noch besser, es kann überall angebaut werden. Im Garten, auch in Hochbeeten und Containern. Tatsächlich hat es in unseren 5-Gallonen-Eimer-Pflanzgefäßen im letzten Jahr erstaunlich gut funktioniert.
Es ist perfekt zum Einmachen, für Salsa, Sauce, für Salate oder einfach zum Frischessen. Der Geschmack ist tief und reichhaltig und die unbestimmten Pflanzen produzieren die ganze Saison über eine großzügige Ernte.
Der kleine Samenkern und das fleischige Fleisch machen es zu einem All-Star zum Einmachen und Konservieren. Seed Link: San Marzano
#3) Kelloggs Frühstückstomate – Beste Erbstücktomaten zum Wachsen
Wenn es um säurearme Orangentomaten geht, gibt es sicherlich viele gute Möglichkeiten. Valencia Orange und Amana Orange waren zwei unserer langjährigen Favoriten. Das heißt, bis wir Kellogg’s Breakfast im Garten angebaut haben!
Als fantastischer Produzent produziert er große 1 Pfund + Tomaten, die sich wunderbar zum Schneiden eignen. Es ist auch die perfekte Tomate, um sie frisch in Salaten und Salsa zu verwenden.
Aber ich muss sagen, dass es zweifellos die BESTE Tomatensuppe ist, die Sie jemals haben werden! Der süße und intensive Geschmack lässt sich perfekt zu einer cremigen Suppe verarbeiten, die für uns mittlerweile zu einem Muss geworden ist.
Der niedrige Säuregehalt ist auch für viele eine angenehme Überraschung, obwohl er sich nicht für Dosenanwendungen eignet. Seed Link: Kelloggs Frühstückstomate
# 4) Tiger erröten – Beste Erbstücktomaten zum Wachsen
Es ist fast schwer zu beschreiben, wie unglaublich die Tiger Blush-Tomate ist. Die Pflanze ist fruchtbar und produziert 2 „längliche Tomaten mit orangefarbenen und rosa Streifen. Aber es ist der Geschmack, der diese Tomate zu einem unserer absoluten Favoriten macht!
Tiger Blush hat einen zuckersüßen Geschmack mit einem frischen, fast pfirsichartigen Geschmack. Die Pflanze trägt eine große Menge Obst von der Zwischensaison bis zum Frost.
Die Größe ist perfekt zum Knabbern. Es ist viel größer als jede Kirschtomate und im Vergleich zur Größe kleiner Roma größer.
Das Tiger Blush ist perfekt für frisches Essen, in Salaten und macht eine köstlich süße Salsa. Wir sparen unsere Samen jedes Jahr, aber in letzter Zeit scheint es schwierig zu sein, sie zum Kauf zu finden. Wir haben einen Link bei Amazon gefunden: Tiger erröten Samen
# 5) Schwarzer Krim – Beste Erbstücktomaten zum Wachsen
Der Black Krim ist eine Erbstücksorte, die immer einen Platz in unserem Garten findet. Es ist bei weitem unser Favorit aus der lila / schwarzen Tomatenfamilie.
Aus Russland stammend, wird die Außenhaut fast schwarz, wenn die Tomate reift. Das Fleisch ist fest, fleischig und voller Geschmack. Dies ist eine Anlage, die mit Sicherheit Unterstützung benötigt. Es kann über 5 bis 6 ‚wachsen, wenn es weiterhin Tomaten produziert.
Früher haben wir Cherokee Purple als Alternative angebaut, aber wir scheinen weniger Probleme mit dem Black Krim zu haben, und die Pflanzen produzieren mit Sicherheit höhere Erträge als die Cherokee-Pflanzen.
Hier können Sie dieses Jahr Erbstücktomaten in Ihrem Garten anbauen. Und noch besser ist es, Geschmack zu erleben, den man nur von diesen milden, im Laden gekauften Tomaten findet. Lesen Sie auch unseren Artikel über 7 Geheimnisse des Tomatenanbaus im Blog, um Ihre besten Tomaten dieses Jahr anzubauen!
Happy Gardening – Jim und Mary
