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Easy Lemon Blueberry Smoothie – Der Gemüsegarten

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Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, in wenigen Minuten ein schnelles Frühstück oder einen Snack in der Hand zu haben. Verwenden Sie gefrorene Blaubeeren, Spinat, Kefir und frische Zitrone, um diesen köstlichen Zitronen-Blaubeer-Smoothie zu kreieren, der dem wählerischsten Esser sicher gefallen wird!

Dieser Beitrag erschien ursprünglich als Gastbeitrag auf Jonglier Act Mama.

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Warum Fruchtsmoothies trinken?

Der Morgen kann an jedem Tag sehr hektisch sein, und die Auswahl beim Frühstück kann schwierig sein. Zuckerhaltige süße Müsli und Frühstücksgebäck sind schnell, aber sie sind mit Zucker und normalerweise künstlichen Farbstoffen beladen.

Dieser Zitronen-Blaubeer-Smoothie ist der perfekte Start in den Tag mit frischem Obst, etwas verstecktem Spinat, ohne raffinierten Zucker und einem probiotischen Kefir-Schub! Dieser Fruchtsmoothie ist Gehirnnahrung von seiner besten Seite. Wer möchte seinen Tag nicht mit einem Smoothie beginnen, der mit guten Zutaten beladen ist?

Als Gärtner verwende ich gerne frische Produkte aus meinem Garten und dem Lebensmittelgeschäft, um Smoothies herzustellen. Da meine Familie zu diesem Zeitpunkt nicht allzu sehr an den grünen Smoothies interessiert ist, neige ich zu Smoothies, die mit frischen (oder gefrorenen) Beeren beladen sind, wie meine Griechischer Joghurt-Erdbeer-Smoothie. Beeren sind von Natur aus zuckerarm und voller Antioxidantien.

Und da wir Blaubeeren aus unseren eigenen Büschen einfrieren, ist dieser Smoothie immer eine Möglichkeit! Hier erfahren Sie, wie Sie frische Blaubeeren (aus eigenem Anbau oder im Laden gekauft) einfrieren.

Zitronen-Heidelbeer-Smoothie-Zutaten

  • 1/2 Tasse Blaubeeren frisch oder gefroren
  • 1 Banane frisch oder gefroren
  • 1/2 Tasse Spinat
  • 1/3 Tasse normaler Kefir oder Tauschen Sie 1/2 Tasse griechischen Joghurt
  • 1/2 Zitrone entsaftet
  • 1 EL Honig
  • Spritzer Vanilleextrakt

Wie man einen Blaubeer-Smoothie macht

  1. Waschen Sie zuerst Spinat und Blaubeeren (besonders wenn Sie sie vor dem Waschen eingefroren haben).
  2. Heidelbeeren, Spinat und Banane in den Mixer geben. Anschließend Milch, Kefir (oder Joghurt, falls verwendet), Zitronensaft und Honig verwenden.

3. Mischen, bis alle Zutaten glatt sind. (Ich liebe mein Ninja Blender für ein super glattes Finish!)

4. Zum Schluss Smoothie in ein Glas gießen, einen Strohhalm hinzufügen und genießen!

Zitronen-Blaubeer-Smoothie-Variationen

  • Verwenden Sie Vanillejoghurt anstelle von einfachem griechischem Joghurt oder Kefir. (Lassen Sie den Honig weg, wenn Sie dies tun, da Vanillejoghurt gesüßt ist.)
  • Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu, um die Ernährung zu verbessern.
  • Verwenden Sie für eine vegane und milchfreie Option Mandel- / Cashewmilch und Kokosmilchjoghurt.
  • Tauschen Sie die Blaubeeren gegen Ihre Lieblingsbeere aus oder was auch immer Sie im Gefrierschrank haben.

Wie man Fruchtsmoothies serviert

Servieren Sie Ihren Beeren-Smoothie in einer Glasflasche oder Tasse, damit Sie die schöne Farbe sehen können, während Sie den erstaunlichen Geschmack genießen! Ein dickes Milchshake-Stroh eignet sich am besten zum Trinken von Smoothies. Und wenn Sie besonders schick sein möchten, fügen Sie oben einen Minzzweig hinzu und teilen Sie Ihren Blaubeersmoothie mit einem Freund!

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Bewerten Sie unbedingt die unten stehende Rezeptkarte! Ich freue mich immer über Feedback zu Rezepten.

Ausbeute: 1 Smoothie

Zitronen-Blaubeer-Smoothie in einer Glasflasche

Gefrorene oder frische Blaubeeren werden mit frischer Zitrone in diesem köstlichen und einfachen Zitronen-Blaubeer-Smoothie-Rezept kombiniert. Dieser Frucht-Smoothie ist zuckerarm und voller Antioxidantien und Probiotika dank Kefir. Er wird sicher jedem gefallen!

Vorbereitungszeit
5 Minuten

Gesamtzeit
5 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Tasse Blaubeeren frisch oder gefroren

  • 1 Banane frisch oder gefroren

  • 1/2 Tasse Spinat

  • 1/3 Tasse normaler Kefir oder Tauschen Sie 1/2 Tasse griechischen Joghurt

  • 1/2 Zitrone entsaftet

  • 1 EL Honig

  • Spritzer Vanilleextrakt

Anleitung

    1. Waschen Sie zuerst Spinat und Blaubeeren (besonders wenn Sie sie vor dem Waschen eingefroren haben).
    2. Heidelbeeren, Spinat und Banane in den Mixer geben. Anschließend Milch, Kefir (oder Joghurt, falls verwendet), Zitronensaft und Honig verwenden.
    3. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
    4. In ein großes Glas gießen und genießen!

Anmerkungen

Variationen:

  • Verwenden Sie Vanillejoghurt anstelle von einfachem griechischem Joghurt oder Kefir. (Lassen Sie den Honig weg, wenn Sie dies tun, da Vanillejoghurt gesüßt ist.)
  • Fügen Sie einen Esslöffel Chiasamen hinzu, um die Ernährung zu verbessern.
  • Verwenden Sie für eine vegane und milchfreie Option Mandel- / Cashewmilch und Kokosmilchjoghurt.
  • Tauschen Sie die Blaubeeren gegen Ihre Lieblingsbeere aus oder was auch immer Sie im Gefrierschrank haben.

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Ernährungsinformation:

Ausbeute:

1

Serviergröße:

1

Menge pro Portion:

Kalorien: 378Gesamtfett: 2gGesättigte Fettsäuren: 1gTransfett: 0gUngesättigtes Fett: 1gCholesterin: 9 mgNatrium: 264 mgKohlenhydrate: 70 gBallaststoff: 7gZucker: 49gProtein: 20 g

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