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Einfache Instant Pot Apfelbutter

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Es gibt keinen Geschmack, der den Geist des Herbstes so sehr verkörpert wie Apfelbutter. Dieser köstliche Aufstrich aus frischen Äpfeln und Gewürzen kann problemlos im Instant Pot hergestellt werden. Frische Apfelbutter ist einfach zuzubereiten und dient auch als wunderbares und leckeres Geschenk.

Warum hausgemachte Apfelbutter machen?

Die Herstellung von Apfelbutter zu Hause ist eine großartige Möglichkeit, eine Fülle frischer Äpfel zu verbrauchen, sei es aus einem örtlichen Obstgarten oder einem großartigen Verkauf im Lebensmittelgeschäft. Und wenn Sie eine wählerische Crew haben, die keine gequetschten Äpfel isst, können Sie sie mit diesem einfachen Apfelbutterrezept verwenden.

Apfelbutter ist ein köstlicher Aufstrich, der perfekt zu fast jeder Art von Brot passt. Es schmeckt auch hervorragend zu Waffeln, Muffins oder auf einer großen Schüssel Haferflocken. Meine Kinder werden es auch direkt aus dem Glas essen, das ist also eindeutig eine Option.

Wenn Sie nach einer anderen Möglichkeit suchen, Äpfel zu verbrauchen, dann schauen Sie sich auch meine an Instant Pot Apfelmus Rezept. Es ist genauso einfach und ein Familienfavorit!

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Instant Pot Apfelbutter Zutaten

  • 8-10 Äpfel (jede Sorte, aber je süßer der Apfel, desto süßer die Butter)
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse brauner Zucker (oder Kokosnusszucker ersetzen für eine blutzuckerfreundlichere Version)
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelken (Boden)
  • 3/4 TL Ingwer (Boden)
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1 Zitrone, entsaftet
Äpfel werden für Apfelbutter Rezept vorbereitet

Instant Pot Apfelbutter Rezept

  1. Beginnen Sie, indem Sie Äpfel waschen, vierteln und den Kern entfernen. Jeder hat eine andere Methode dafür, also benutze einen Apfelschneider, ein Messer oder was auch immer dein Herz begehrt.
  2. Legen Sie entkernte und geviertelte Äpfel in den Instant-Topf (ich liebe meine 6 qt Instant Pot Duound es ist fast 5 Jahre alt!) zusammen mit Wasser, Zucker und Gewürzen. Umrühren, um Äpfel mit Gewürzen zu bestreichen.

3. Stellen Sie die IP für 12 Minuten auf Manuell. Lassen Sie die IP den Druck auf natürliche Weise ablassen, wenn der Zyklus abgeschlossen ist.

Äpfel im Instant Pot gekocht

4. Deckel öffnen und Zitronensaft einrühren.

5. Verwenden von a Stabmixer von guter QualitätMischen Sie Apfelbutter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Apfelbutter im Instant Pot mischen

6. (Optional) Wenn Ihre Apfelbutter nach dem Mischen dünner erscheint als Sie möchten, stellen Sie Instant Pot auf Braten und kochen Sie die Apfelbutter, um mehr Feuchtigkeit abzusaugen.

7. Frische Apfelbutter in saubere Gläser geben und im Kühlschrank aufbewahren oder zum Einmachen verwenden.

8. Um zu können, verarbeiten Sie Gläser 10 Minuten lang in einem heißen Wasserbad. Auf einem Rost abkühlen lassen und in der Speisekammer aufbewahren.

So lagern Sie Instant Pot Apfelbutter

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre hausgemachte Apfelbutter aufzubewahren!

  • Speisekammer– Wenn Sie Ihre hausgemachte Apfelbutter verarbeiten (können), kann sie bis zu zwei Jahre in der Speisekammer aufbewahrt werden. (Wenn Sie jemals Fragen dazu haben, ob etwas eingemacht werden kann oder wie lange es aufbewahrt wird, lesen Sie die Nationales Zentrum für Lebensmittelkonservierung zu Hause.)
  • Kühlschrank– Lagern Sie Apfelbutter bis zu drei Monate in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank.
  • Gefrierschrank– Sie sind nicht in der Lage zu konservieren, möchten aber einen Vorrat an Apfelbutter für später? Frieren Sie hausgemachte Apfelbutter bis zu einem Jahr in gefrierfesten Behältern ein.

Ausbeute: 3 Pints

Apfelbutter im Glas mit roten Äpfeln dahinter

Verwenden Sie diese zusätzlichen Äpfel, um zu Hause im Instant Pot hausgemachte Apfelbutter zuzubereiten. Dieses schnelle und einfache Rezept macht köstliche Apfelbutter, die in Dosen, gekühlt oder gefroren werden kann.

Vorbereitungszeit
10 Minuten

Kochzeit
12 Minuten

Zusätzliche Zeit
10 Minuten

Gesamtzeit
32 Minuten

Zutaten

  • 8-10 Äpfel (jede Sorte, aber je süßer der Apfel, desto süßer die Butter)

  • 1/4 Tasse Wasser

  • 1/2 Tasse brauner Zucker (oder ersetzen Sie Kokosnusszucker durch eine blutzuckerfreundlichere Version)

  • 1 1/2 TL Zimt

  • 1/2 TL Nelken (gemahlen)

  • 3/4 TL Ingwer (gemahlen)

  • 1/2 TL Muskatnuss

  • 1 Zitrone, entsaftet

Anleitung

    1. Beginnen Sie, indem Sie Äpfel waschen, vierteln und den Kern entfernen. Jeder hat eine andere Methode dafür, also benutze einen Apfelschneider, ein Messer oder was auch immer dein Herz begehrt.
    2. Legen Sie entkernte und geviertelte Äpfel in den Instant-Topf (ich liebe meine 6 qt Instant Pot Duound es ist fast 5 Jahre alt!) zusammen mit Wasser, Zucker und Gewürzen. Umrühren, um Äpfel mit Gewürzen zu bestreichen.
    3. Stellen Sie die IP für 12 Minuten auf Manuell. Lassen Sie die IP den Druck auf natürliche Weise ablassen, wenn der Zyklus abgeschlossen ist.
    4. Deckel öffnen und Zitronensaft einrühren.
    5. Verwendung einer Stabmixer von guter QualitätMischen Sie Apfelbutter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    6. (Optional) Wenn Ihre Apfelbutter nach dem Mischen dünner erscheint als Sie möchten, stellen Sie Instant Pot auf Braten und kochen Sie die Apfelbutter, um mehr Feuchtigkeit abzusaugen.
    7. Frische Apfelbutter in saubere Gläser geben und im Kühlschrank aufbewahren oder zum Einmachen verarbeiten.
    8. Um zu können, verarbeiten Sie Gläser in einem heißen Wasserbad für 10 Minuten. Auf einem Rost abkühlen lassen und in der Speisekammer aufbewahren.

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Ernährungsinformation:

Ausbeute:

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Menge pro Portion:

Kalorien: 55Gesamtfett: 0gGesättigte Fettsäuren: 0gTransfett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0 mgNatrium: 2 mgKohlenhydrate: 15gBallaststoff: 2gZucker: 12gProtein: 0g

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