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Erdbeer-Churro-Cupcakes – Rezepte aus einer Speisekammer

Diese köstliche Erdbeer-Variante von Churro-Cupcakes ist perfekt, um Valentinstag, Taco-Dienstag, Cinco de Mayo oder jeden Tag des Jahres zu feiern! Dieses einfach zuzubereitende Cupcake-Rezept liefert Tonnen von großartigem Zimtzucker-Churro-Geschmack, den Kinder und Erwachsene lieben werden.

Geeignet für vegetarische Ernährung.

Churros sind köstliche gebratene Teigstücke, die in einer Zimt-Zucker-Mischung gebadet werden. Und wenn Sie mich fragen, gibt es nichts Schöneres, als den Geschmack dieses beliebten gebratenen Essens mit feuchten und köstlichen Cupcakes zu kombinieren. Ja, diese Churro Cupcakes liefern den ganzen Geschmack traditioneller Churros, ohne erhitzen zu müssen Öl oder etwas braten.

Cupcakes sind der perfekte Leckerbissen für Partys und Sommerpicknicksund diese Erdbeer-Churro-Cupcakes sind keine Ausnahme. Und diese mit Zimt geschnürten Leckereien eignen sich perfekt, um Ihren Valentinstag nach einem romantischen Abendessen, einem Cinco de Mayo-Fest oder zu jeder anderen Zeit zu servieren einfach zuzubereiten und doch total köstliches Dessert.

Die Basis dieser Strawberry Churro Cupcakes ist ein traditioneller Vanille Cupcake mit etwas Zimt. Der süße Zuckerguss erhält eine fruchtige Note, indem er Erdbeermarmelade untermischt. Du kommst mit weg selbstgemachte Cupcakes, die schmecken, wenn Sie sie in einer trendigen Bäckerei gekauft haben.

Draufsicht auf die fertigen Churro Cupcakes mit Erdbeerglasur

Warum wirst du ♡ diese

  • Kein Braten – Holen Sie sich den traditionellen Churro-Geschmack, den Sie lieben, ohne ihn heiß zu braten Öl.
  • Zimt Zucker – Wer liebt nicht Zimt und Zucker?
  • Einfach zu machen – Der Teig kann in einer einzigen Schüssel gemischt werden.
die Zutaten für die Herstellung von Churro Cupcakes mit Erdbeerglasur

Sind Sie bereit, diese Churro-Cupcakes mit Erdbeer-Zuckerguss zuzubereiten? Sammeln Sie Ihre Zutaten und ich werde Ihnen zeigen …

Wie man Erdbeer-Churro-Cupcakes macht

Die vollständige Zutatenliste und Anweisungen finden Sie auf der Rezeptkarte unten.

  1. Butter in a schmelzen Rührschüssel und die Eier und den Zucker cremig schlagen. Backpulver, Zimtzucker und Mehl glatt rühren.
  2. Füllen Sie die Cupcake-Liner zu zwei Dritteln, legen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 18 bis 22 Minuten lang bei 176 ° C oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  3. Während der Cupcake abkühlt, machen Sie den Zuckerguss, indem Sie Puderzucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel kombinieren. Erdbeermarmelade und Vanille hinzufügen und gut mischen.
  4. Pfeifenglasur auf jeden Cupcake geben und mit einer frischen Erdbeere garnieren.
Bildcollage mit den Schritten zur Herstellung von Erdbeer-Churro-Cupcakes

Pro-Tipps

  • Beeilen Sie sich nicht beim Mischen. Butter, Zucker und Eier mindestens drei Minuten eincremen, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden.
  • Überfüllen Sie nicht. Wenn jeder Liner nur zu zwei Dritteln gefüllt ist, sollte genügend Teig vorhanden sein, um 12-15 Cupcakes zuzubereiten.
  • Für einen glatteren Teig, Bringen Sie Ihre Butter und Eier auf Raumtemperatur vor dem Mischen.

Leckere Variationen

  • Probieren Sie andere Früchte – Tauschen Sie die Erdbeermarmelade gegen andere Fruchtmarmeladen oder ein Fruchtpüree aus.
  • Fügen Sie mehr Zimt hinzu – Fügen Sie dem Zuckerguss Zimt hinzu oder bestreuen Sie die Oberseite der fertigen Cupcakes mit Zimtzucker für mehr Zimtgeschmack.
  • Füllen Sie die Cupcakes – Schöpfen Sie die Mitte der Cupcakes aus und füllen Sie sie mit zusätzlichem Zuckerguss.
6 Churro Cupcakes serviert auf einem weißen Tortenständer

Machen Sie voraus und Lagerung

  • Machen Voraus – Machen Sie diese Cupcakes bis zu 2 Tage im Voraus. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und bringen Sie sie vor dem Servieren 30 Minuten lang auf Raumtemperatur.
  • Geschäft – Restliche Cupcakes können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. wenn sie so lange dauern!
  • Einfrieren – Cupcakes backen und wie angegeben abkühlen lassen. Mit Plastikfolie und Folie fest einwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann vor dem Servieren auf Raumtemperatur und Frost bringen.
Die fertigen Erdbeer-Cupcakes mit Churro-Aromen reihen sich auf einer Arbeitsplatte aneinander

FAQs

Kann ich das in einem backen? Kuchenform Stattdessen?

Sie können dieses Rezept in einem kochen Kuchenform mit ein paar kleinen Anpassungen. Fügen Sie der Garzeit 5-8 Minuten hinzu und überprüfen Sie sie dann mit einem Zahnstocher, indem Sie nach Bedarf zusätzliche Zeit hinzufügen. Wenn Sie eine Glaskuchenform verwenden, senken Sie die Temperatur Ihres Ofens auf 163 ° C (325 ° F), und Sie müssen möglicherweise zusätzliche Garzeit hinzufügen.

Kann ich Frischkäse-Zuckerguss verwenden?

Sie können den Zuckerguss in diesem Rezept durch Ihren Lieblingszuckerguss ersetzen. Erdbeermarmelade und Frost wie angegeben einrühren.

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Seitenansicht eines halbierten Churro-Cupcakes

Vielen Dank für das Lesen meines Rezeptposts für Erdbeer-Cupcakes. Und bitte kommen Sie noch einmal zu Besuch, während ich weiterhin in Scheiben schneide, würfle und mir erschwingliche Träume mache Luftfritteuse Rezepturen, Instant Pot Rezepte, südländische Rezepte und mehr. Vielen Dank für die Unterstützung von Rezepten aus einem Pantry-Food-Blog.

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Erdbeer-Churro-Cupcakes

Köstliche Zimtzucker-Cupcakes mit Erdbeer-Zuckerguss sind der perfekte süße Genuss.

Vorbereitungszeit12 min

Kochzeit22 min

Kurs: Dessert, Snack

Küche: Amerikanisch, westlich

Stichwort: Churro Cupcakes

Portionen: fünfzehn

Kalorien: 407kcal

Autor: Bintu Hardy | Rezepte aus einer Speisekammer

Anleitung

  • Backofen auf 176 ° C vorheizen.

  • Butter schmelzen in a Rührschüssel und die Eier und den Zucker cremig schlagen. Backpulver, Zimtzucker und Mehl glatt rühren.
  • Fügen Sie Teig zu jedem Cupcake-Liner hinzu und füllen Sie zwei Drittel des Weges von oben.

  • Platz Cupcake-Pfanne im Ofen und 18-22 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  • Nehmen Pfanne aus dem Ofen und auf einen legen Kühlregal.
  • Machen Sie den Zuckerguss, indem Sie Puderzucker und geschmolzene Butter in einer Schüssel kombinieren. Erdbeermarmelade und Vanille hinzufügen und gut mischen.

  • Pfeifenglasur auf jeden abgekühlten Cupcake geben und mit einer frischen Erdbeere garnieren.

Ernährung

Kalorien: 407kcal | Kohlenhydrate: 62G | Protein: 4G | Fett: 17G | Gesättigte Fettsäuren: 10G | Transfett: 1G | Cholesterin: 84mg | Natrium: 151mg | Kalium: 71mg | Ballaststoff: 1G | Zucker: 47G | Vitamin A: 512IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 26mg | Eisen: 1mg

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