Gesundes Hackfleisch Gemüse Pfanne Pfanne Rezept

Rinderhackfleisch, Gemüse und mexikanische Gewürze, die in einer Pfanne geworfen werden, sind ein gesundes Rinderhackfleischrezept, das leicht zusammen zu werfen ist.

Gesundes Rinderhackfleisch, Gemüse mit mexikanischen Aromen, hergestellt in einer Pfanne unter 30 Minuten. Es ist ein schnelles Abendessen, kohlenhydratarm und äußerst vielseitig.

Alles Mexikanische ist zu Hause immer ein Hit. Sogar mein Kleiner isst ohne Wutanfall. Also schniefe ich immer in Gemüse in die Schüssel. Am Ende mache ich dieses gesunde Rinderhackfleischrezept jedes Mal, wenn ich meinen Kühlschrank sauber mache und übrig gebliebenes Gemüse verwenden möchte.

Zutaten für eine einfache und schnelle Hackfleischbratpfanne

Die Liste der Zutaten ist nicht auf das beschränkt, was ich in diesem Rezept verwendet habe. Sie können tauschen oder hinzufügen, was immer Sie in der Hand haben.

Rinderhack: Mageres Rinderhackfleisch hat einen geringeren Fettanteil und gilt als gesund. Sie können Rinderhackfleisch mit Putenhackfleisch oder Hühnchenhackfleisch tauschen, wenn Ihnen dies zur Verfügung steht.

Gemüse: Ich habe Tomaten, Paprika und Zucchini hinzugefügt. Ich mag farbige Paprika, es macht ein Gericht lebendig und ansprechend. Zusammen mit Gemüse können Sie auch Mais und Bohnen hinzufügen, wenn Sie keine Low Carb / Keto-Diät einhalten. Gemüse und Bohnen erhöhen nicht nur den Nährwert, sondern füllen auch das Gericht.

Würze: Um es einfach und leicht zu halten, habe ich Taco-Gewürze verwendet. Ich bin sicher, die meisten von uns halten Taco-Gewürze griffbereit. Wenn nicht, können Sie Ihre eigene mexikanische Gewürzmischung herstellen und verwenden. Um den Geschmack zu maximieren, gibt es auch Zwiebeln und Knoblauch.

Belag: Ich liebe Koriander in mexikanischen Gerichten. Es verleiht dem Gericht Frische. Andere Lieblingsbeläge wären saure Sahne, Käse, Avocado usw.

Schritte, um mexikanisches Rinderhackfleisch Rezept zu machen

Schritt 1 & 2: Das Fleisch anbraten und dann Zwiebel, Knoblauch und Taco-Gewürz hinzufügen. Sautieren, bis es aromatisch ist. Dann fügen Sie Tomaten hinzu und kochen, bis das Fleisch durchgekocht ist.

Schritt 3: Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Gemüse. 2 Minuten kochen lassen. Wir werden das Gemüse nicht bis zum Ende kochen. Paprika und Zucchini müssen nur zart und doch knusprig sein. Schauen Sie, wie bunt und lebendig es aussieht.

Schritt 4: Mischen Sie das Gemüse mit dem Rindfleisch gut und servieren Sie es in einer Schüssel mit einem Schuss Sauerrahm. Saure Sahne verleiht dem Rindfleisch eine weitere Dimension.

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Gesunde Hackfleischgemüse Pfanne

Rinderhackfleisch, Gemüse und mexikanische Gewürze, die in einer Pfanne geworfen werden, sind ein gesundes Rinderhackfleischrezept, das leicht zusammen zu werfen ist.

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Bewertung

Kurs: Beilage

Küche: Mexikaner

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Portionen: 4 Portionen

Kalorien: 210kcal

Zutaten

• 500 Gramm mageres Rinderhackfleisch
• 1 Mittel Zwiebel Gehackt
• 1 Esslöffel zerhackter Knoblauch
• 2.5 Esslöffel Tacogewürz
• 1 groß Tomate gehackt
• 1 Tasse gehackte Paprika (rot, grün und gelb)
• 1 Tasse Zucchini
• Frischer Koriander zum Garnieren

Anleitung

• Eine schwere gusseiserne Pfanne erhitzen. Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis alles durchgegart ist (5 Minuten).

• Gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Taco-Gewürze hinzufügen. Eine Minute anbraten, bis die Zwiebel weich ist.

• Gehackte Tomaten hinzufügen. Bei schwacher Hitze weitergaren, bis das Rindfleisch vollständig gekocht und die Flüssigkeit leicht reduziert ist (7 bis 10 Minuten).

• Gegen Ende des Garvorgangs gehackte Paprika und Zucchini hinzufügen. Gut mischen und 2 Minuten kochen lassen. Kochen Sie das Gemüse nicht vollständig durch, es sollte immer noch knusprig sein.

• Mit frischem Koriander und Lieblingsbelag servieren.

Ernährung

Portion: 1G | Kalorien: 210kcal | Kohlenhydrate: 8G | Eiweiß: 28G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Cholesterin: 78mg | Natrium: 216mg | Kalium: 740mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 5G | Vitamin A: 1754IU | Vitamin C: 62mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 4mg