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Instant Pot Butter Chicken – Rezepte aus einer Speisekammer


Dieses Instant Pot Butter Chicken-Rezept ist eine schnelle und einfache Version des beliebten Restaurantgerichts, das direkt zu Hause zubereitet wird. Wir sprechen von aromatischem Curry, zartem saftigem Hühnchen und einer butterartigen Tomatensauce, die nur eine minimale Zubereitung erfordert und mit einer Handvoll alltäglicher Pantry-Heftklammern aufgeschlagen werden kann.

Geeignet für kohlenhydratarme und glutenfreie Diäten. Der Beitrag enthält Weight Watchers-Punkte.

Bleiben ist das neue Ausgehen. Sie und ich genießen es also, Spaß zu haben Mahlzeiten in Restaurantqualität, die so einfach zuzubereiten sind und zu Hause gegessen. Geben Sie dies einfach Instant Pot Butterhuhn, fertig in weniger als 25 Minuten, wird zu einem Ihrer Lieblingsstücke.

Bonuspunkte für die Tatsache, dass dieses Publikum, das indisches Curry mag, so viel besser sein wird, weil es lecker ist, einfach zu machen, mit minimaler Vorbereitungund DU weißt genau, was DU hineingesteckt hast. Genauso einfach wie diese Familienfavoriten Instant Pot Hibachi Chicken und Instant Pot Sesame Chicken oder Instant Pot Curry Chicken.

Was ist Butterhuhn?

Indisches Butterhuhn (Murgh Makhani) ist ein beliebtes Curry, das in indischen Restaurants auf der ganzen Welt serviert wird. Es ist ein aromatisches und cremiges Curry, in dem zarte saftige Hühnchenstücke in einer duftenden und milden butterartigen Tomatensauce gekocht werden. ♡

Instant Pot Butter Huhn serviert mit Limettenschnitzen

Ich habe dieses Rezept vereinfacht, um Ihnen das gleiche beliebte Curry zu geben, aber auf schnellere und einfachere Weise. #winningatthiscurrymakingthing.

Wir reduzieren die Garzeit durch die Verwendung der Instant PotWir sparen Gesundheit, indem wir einfache Gewürzmischungen verwenden, die Sie höchstwahrscheinlich besitzen. Wir überspringen die Bräunung des Huhns und verwenden gesiebte Tomaten oder Passata. Wir müssen die Sauce nicht mehr mischen. Du bist willkommen, Du bist willkommen.

Warum wirst du es?

  • Budgetfreundlich und super schnell zu peitschen.
  • Überspringt die Notwendigkeit, das Huhn #supereasy zu marinieren oder vorzukochen
  • Bereite dich vor und gefrierfreundlich.
  • Verwendet meistens Klammer Zutaten das hast du schon in deiner küche.
  • Vielseitig und leicht zu ersetzende Zutaten nach deinem Geschmack.

Zutatenhinweise

  • Hühnerschenkel – Ich habe gewürfelte, hautlose Hähnchenschenkel ohne Knochen verwendet, aber Sie können auch Brüste verwenden.
  • Würze – Dies erfordert Knoblauch, Ingwer, Curry, Garam Masala, Paprika, Salz- und Zwiebelpulver, was bedeutet, dass Sie vor dem Kochen keine Gegenstände braten müssen. Fügen Sie mehr oder weniger davon Ihrem Geschmack hinzu.
  • Tomatensauce – Ihre Lieblings-Tomatensauce passt hier gut.
  • Käse – Der Frischkäse und der geriebene Käse sind optional, fügen aber wirklich Cremigkeit hinzu. Ich habe geriebenen Cheddar verwendet, aber verwenden Sie, was Sie wollen.
  • Kokosmilch – Verwenden Sie die cremige Kokosmilch aus einer Dose.

Ok, also bereit das einfachste Instant Pot Indian Rezept zu zaubern? Dann hol dir all die schönen Zutaten aus deiner Speisekammer / deinem Kühlschrank und komm zurück, damit ich es dir zeigen kann …

Wie man Instant Pot Butter Huhn macht

Vollständige Zutatenliste und Anweisungen von der Rezeptkarte unten.

  1. Fügen Sie die Tomatensauce, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer, mildes Currypulver, Garam Masala, Paprika, hinzu Salz-und Zwiebelpulver (falls verwendet) und mischen.
  2. Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenschenkel und Butter hinzu.
  3. Decken Sie Ihren Instant Pot ab und stellen Sie das Ventil in die Dichtungsposition.
  4. Wählen Sie Schnellkochtopf / Manuelle Einstellung und stellen Sie 6 Minuten lang Hochdruck ein.
  5. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab, bevor Sie eine schnelle Druckentlastung durchführen.
  6. Nehmen Sie die Hühnchenstücke aus dem Instant-Topf, schalten Sie den Instant-Topf wieder in den Sauté-Modus, geben Sie die Kokosmilch hinzu, rühren Sie um und lassen Sie sie einige Minuten köcheln, damit die Buttersauce eindickt.
  7. Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die Hühnchenstücke wieder hinzu, passen Sie die Gewürze an und servieren Sie sie.
Bildcollage mit den Schritten zur Herstellung von Instant-Pot-Butter-Hühnchen

Wie mache ich das im Slow Cooker?

  1. Fügen Sie alle Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge zu Ihrem hinzu langsamer Kocher.
  2. Abdecken und langsam kochen für 6-8 Stunden auf NIEDRIG. Dann die Kokosmilch einrühren und warm servieren.

Tipps

  • Ich füge 1/2 hinzu Teelöffel Zwiebelpulver, da ich diesen zusätzlichen Geschmack liebe.
  • Um Kalorien zu reduzieren, lassen Sie die Butter weg, verwenden Sie hautlose Hühnerbrust, fettarme Kokosmilch oder halb und halb.
  • Ich bevorzuge weniger Butter, aber wenn Sie möchten, können Sie die Buttermenge verdoppeln.
  • Verwenden Sie Kokosmilch in Dosen, keine Kokosmilch aus einem Karton.
  • Wie ein bisschen Hitze? Verwenden Sie dann würziges Currypulver oder fügen Sie einige rote Pfefferflocken hinzu.
  • Wenn Sie die Sauce etwas flüssiger bevorzugen, überspringen Sie den Verdickungsschritt.
  • Ich bevorzuge ein etwas schärferes Curry, also füge ich nur 3/4 von a hinzu Tasse von Kokosmilch oder Sahne bei der Herstellung.
  • Das Huhn muss nicht gebräunt werden, aber Sie können es auch zuerst bräunen, wenn Sie möchten.
  • Sie können mit gefrorenen Hähnchenschenkeln beginnen, aber beachten Sie, dass es etwas länger dauern wird, bis Instant Pot Druck ausübt.

Die angegebene Garzeit beinhaltet nicht die Zeit, in der der Instant Pot auf Druck kommt oder der Druck nachlässt.

das fertige Instant-Pot-Butter-Hühnchen-Rezept im Instant-Pot

Leckere Variationen

  • Dieses IP Butter Chicken Rezept verwendet Hähnchenschenkel, Sie können jedoch gewürfelte Hähnchenbrust, Putenbrust oder Putenschenkel verwenden stattdessen.
  • Wenn Sie möchten, können Sie dem Instant Pot Curry Chicken etwas Gemüse hinzufügen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie das Gemüse mit einem guten schneiden Messer in sehr großen Stücken, damit sie beim Kochen nicht im Topf matschig werden.

Essenszubereitung und Lagerung

Bereite dich vor – Dies kann bis zu einigen Tagen im Voraus gekocht und wieder erwärmt werden. Bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern.

Verdoppeln Sie die Sauce und essen Sie mit allem – Die Sauce verdoppeln und für eine andere Zeit einfrieren oder für einen anderen Tag aufbewahren und die Sauce über gegrilltem Fisch, Garnelen, Tofu und Gemüse servieren. Eine schnelle Lösung für das Abendessen unter der Woche!

Einfrieren – Befolgen Sie die folgenden praktischen Tipps zum Einfrieren.

  • Abkühlen lassen und dann in diese sehr praktisch umfüllen Ziploc Gefrierbeutel.
  • Drücken Sie die gesamte zusätzliche Luft heraus und verschließen Sie die Beutel.
  • Beschriften Sie die Beutel und legen Sie sie flach in die Gefrierschrank.
  • 3 Monate im Gefrierschrank lagern.
eine Schüssel mit dem Instant-Pot-Butter-Huhn und einem silbernen Löffel darin

FAQs

Wie man das Huhn saftig hält

Um Ihr Huhn saftig zu halten, Verwenden Sie am besten geschnittene Hähnchenschenkel (anstatt Hühnerbrust), da diese in diesem einfachen Schnellkochtopf-Butter-Hühnchen-Curry-Rezept viel besser kochen.

Kochen Sie das Curry auch nur so lange, wie ich es erwähneund erlauben Sie nur eine 5-minütige natürliche Druckentlastung. Seien Sie nicht versucht, es länger gehen zu lassen.

Am wichtigsten ist jedoch, dass Sie das Huhn aus dem Instant-Topf nehmen, bevor Sie es anbraten, um die Sauce zu verdicken. Dies hält das Huhn saftig und verhindert, dass es austrocknet. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie dies so machen, dass der Gefrierschrank später wieder aufgeheizt wird.

Ansicht von oben nach unten einer Portion Instant Pot Butter Chickern

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Serviervorschläge

Weight Watchers Punkte

Es gibt 8 Blue Plan SmartPoints in einer Portion.

Werkzeuge benötigt

Vielen Dank für das Lesen meines einfachen Rezeptposts für Butter Chicken Instant Pot. Und bitte besuchen Sie mich noch einmal, während ich mir weiterhin Rezepte, traditionelle afrikanische Rezepte, afrikanische Fusionsrezepte, Rezepte aus Sierra Leone, Reisepläne und vieles mehr für Sie ausdenke. Vielen Dank für die Unterstützung von Rezepten aus einem Pantry-Food-Blog.

Ursprünglich veröffentlicht im Mai 2020.

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Ansicht von oben nach unten des Instant-Topfbutterhähnchens, das mit Reis serviert wird
Rezept drucken

Instant Pot Butter Huhn

Eine schnelle und einfache Version des beliebten Restaurantgerichts, das Sie gerne zu Hause zubereiten.

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit12 min

Kurs: Main

Küche: Indianer

Stichwort: Instant Pot Butter Huhn

Portionen: 6

Kalorien: 297kcal

Autor: Bintu Hardy | Rezepte aus einer Speisekammer

Zutaten

  • 16 Unzen (453 g) Tomatensauce / Püree
  • 2 TL zerhackter Knoblauch
  • 1 TL gehackter Ingwer
  • 1 Esslöffel mildes Currypulver
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL geräucherte Paprika
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • Salz- schmecken
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter gewürfelt
  • 1 Tasse Kokosmilch oder Sahne, wenn Sie es vorziehen
  • 2 Pfund (900 g) gewürfeltes Hähnchenschenkelfleisch

Anleitung

  • Fügen Sie die Tomatensauce, den gehackten Knoblauch, den gehackten Ingwer, das milde Currypulver, Garam Masala, Paprika, Salz und Zwiebelpulver (falls verwendet) hinzu und mischen Sie alles zusammen.

  • Fügen Sie die gewürfelten Hähnchenschenkel und Butter hinzu.

  • Decken Sie Ihren Instant Pot ab und stellen Sie das Ventil in die Dichtungsposition.

  • Wählen Sie Schnellkochtopf / Manuelle Einstellung und stellen Sie 6 Minuten lang Hochdruck ein.

  • Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 5 Minuten lang auf natürliche Weise ab, bevor Sie eine schnelle Druckentlastung durchführen.

  • Nehmen Sie die Hühnchenstücke aus dem Instant-Topf, schalten Sie den Instant-Topf wieder in den Sauté-Modus, geben Sie die Kokosmilch hinzu, rühren Sie um und lassen Sie sie einige Minuten köcheln, damit die Buttersauce eindickt.

  • Wenn Sie fertig sind, schalten Sie die Heizung aus, fügen Sie die Hühnchenstücke wieder hinzu, passen Sie die Gewürze an und servieren Sie sie.

Anmerkungen

Tipps

  • Ich füge 1/2 hinzu Teelöffel Zwiebelpulver, da ich diesen zusätzlichen Geschmack liebe.
  • Um Kalorien zu reduzieren, lassen Sie die Butter weg, verwenden Sie hautlose Hühnerbrust, fettarme Kokosmilch oder halb und halb.
  • Ich bevorzuge weniger Butter, aber wenn Sie möchten, können Sie die Buttermenge verdoppeln.
  • Verwenden Sie Kokosmilch in Dosen, keine Kokosmilch aus einem Karton.
  • Wie ein bisschen Hitze? Verwenden Sie dann würziges Currypulver oder fügen Sie einige rote Pfefferflocken hinzu.
  • Wenn Sie die Sauce etwas flüssiger bevorzugen, überspringen Sie den Verdickungsschritt.
  • Ich bevorzuge ein etwas schärferes Curry, deshalb füge ich nur 3/4 einer Tasse Kokosmilch oder Sahne hinzu, wenn ich das mache.
  • Sie können mit gefrorenen Hähnchenschenkeln beginnen, aber beachten Sie, dass es etwas länger dauern wird, bis Instant Pot Druck ausübt.
  • Die angegebene Garzeit beinhaltet nicht die Zeit, in der der Instant Pot auf Druck kommt oder der Druck nachlässt.

Serviervorschläge

Weight Watchers

Es gibt 8 Blue Plan SmartPoints in einer Portion.

Ernährung

Kalorien: 297kcal | Kohlenhydrate: 7G | Protein: 31G | Fett: 17G | Gesättigte Fettsäuren: 10G | Cholesterin: 149mg | Natrium: 537mg | Kalium: 727mg | Ballaststoff: 2G | Zucker: 3G | Vitamin A: 597IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 37mg | Eisen: 4mg

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