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Instant Pot Crustless Quiche – Kuss Gluten Auf Wiedersehen

Instant Pot Crustless Quiche ist eine köstliche Frühstücks- oder Brunch-Option. Dieses Rezept für einen Schnellkochtopf enthält viele Zutaten und kann leicht an Ihren eigenen Geschmack angepasst werden.

Hast du genug von deinem alten Eierfrühstück? Drehen Sie es eine Stufe höher und machen Sie dieses beladene Eierspeise zum Genießen. Reste erwärmen sich auch gut.

Dieses schnelle und einfache Rezept ergibt 6 Portionen.

Genießen Sie Instant Pot Crustless Quiche allein, mit Rösti oder als Teil eines Brunchbuffets.

Jeder Bissen ist voller Geschmack und einer Vielzahl von Zutaten.

Die druckbare Rezeptkarte mit einer vollständigen Liste der Zutaten und Anweisungen befindet sich unten auf der Post.

Lesen Sie unbedingt den gesamten Beitrag durch, damit Sie keine wichtigen Tipps und Tricks verpassen!

Um Instant Pot Crustless Quiche zuzubereiten, habe ich die Zutaten vorbereitet, die mit den Eiern gemischt werden sollen.

Ich hackte gekochten glutenfreien Schinken, gelben Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Babyspinat und rieb etwas Cheddar-Käse.

Ich habe auch Speckkrümel gemessen.

Sobald diese Zutaten fertig waren, knackte ich 12 große Eier in eine große Rührschüssel und fügte etwas Mandelmilch, Salz und Pfeffer hinzu.

Ich benutzte einen großen Schneebesen, um die Eier und die Milch zusammen zu schlagen, bis alles gut vermischt war.

Dann warf ich alle Zutaten hinein, die ich zubereitet hatte. Ich habe die Hälfte des geriebenen Käses reserviert, um ihn nach dem Kochen darüber zu streuen.

Ich benutzte den Schneebesen erneut, um alle Zutaten einzurühren, bis sie gut in die Eier eingearbeitet waren.

Als nächstes habe ich eine Instant Pot runde Kuchenform eingefettet.

Dann goss ich vorsichtig die Eimischung in die Pfanne.

Ich habe 1 1/2 Tassen Wasser in den Instant Pot gegeben.

Dann stellte ich die Kuchenform auf den Untersetzer und senkte sie vorsichtig in den Instant-Topf. Ich habe meine Quiche nicht abgedeckt, aber Sie könnten Alufolie verwenden, wenn Sie möchten.

Als nächstes setzte ich den Deckel auf den Instant-Topf, drehte den Dampfablassgriff in die Dichtungsposition und stellte den Instant-Topf für 20 Minuten auf Hochdruckkoch hoch.

Nachdem der Instant-Topf fertig gekocht war, ließ ich ihn 10 Minuten lang eine natürliche Freisetzung durchführen, bevor ich den Dampfablassgriff in die Entlüftungsposition drehte.

Nachdem ich den Deckel abgenommen hatte, hob ich den Untersetzer vorsichtig mit der Quiche heraus.

Dann streute ich den reservierten geriebenen Käse auf die Hälfte der Quiche. Ich wollte keine zusätzliche Molkerei auf meinem Stück, aber Sie könnten es über die ganze Oberseite streuen.

Ich legte die Quiche unter den Grill, bis der Käse schmolz und sprudelte.

Instant Pot Crustless Quiche ist eine schnelle und einfache Mahlzeit für Jung und Alt.

Es enthält viele gesunde Zutaten, die Sie Biss für Biss genießen können!

Die druckbare Rezeptkarte mit einer vollständigen Liste der Zutaten und Anweisungen befindet sich unten auf der Post.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten

Kochzeit 42 Minuten

Zusätzliche Zeit 2 Minuten

Gesamtzeit 59 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen gehackter Schinken
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, geteilt
  • 1/3 Tasse Speck zerbröckeln
  • 2 grüne Zwiebeln, gehackt
  • 1/2 gelber Pfeffer, gewürfelt
  • 2 Tassen Babyspinat, gehackt
  • 12 Eier, groß
  • 1/2 Tasse Mandelmilch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen Wasser für Pot

Anleitung

  1. Eine runde Instant Pot-Kuchenform einfetten.
  2. Den Schinken und das ganze Gemüse hacken.
  3. Den Käse reiben und den Speckkrümel abmessen.
  4. Die Eier in eine große Rührschüssel geben.
  5. Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schneebesen, bis alles vermischt ist.
  6. Fügen Sie den Schinken, das Gemüse, eine halbe Tasse geriebenen Käse und den Speck hinzu. Nochmals verquirlen
  7. Gießen Sie die Eimischung in die vorbereitete Kuchenform.
  8. Das Wasser in den Instant-Topf geben.
  9. Stellen Sie die Pfanne auf den Untersetzer und senken Sie sie vorsichtig in den Instant-Topf.
  10. Setzen Sie den Deckel auf den Instant-Topf, drehen Sie den Dampfablassgriff in die Dichtungsposition und stellen Sie den Instant-Topf 20 Minuten lang auf Hochdruckkoch hoch.
  11. Lassen Sie den Instant-Topf nach dem Kochen 10 Minuten lang eine natürliche Freisetzung durchführen, bevor Sie den Dampfablassgriff in die Entlüftungsposition drehen.
  12. Nehmen Sie den Deckel ab und heben Sie den Untersetzer und die Quiche vorsichtig heraus.
  13. Den restlichen Käse auf die Quiche streuen. Ich habe die Hälfte gemacht, weil ich weniger Milchprodukte in meinem haben wollte.
  14. Legen Sie die Quiche unter den Grill, bis der Käse schmilzt und Blasen bildet.
  15. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
  16. Genießen!

Anmerkungen

* Dieses Rezept wurde in einem 8-Liter-Instant-Pot-Duo getestet.

Ernährungsinformation:

Ausbeute:

6

Serviergröße:

1
Menge pro Portion: Kalorien: 308Gesamtfett: 21gGesättigte Fettsäuren: 8gTransfett: 0gUngesättigtes Fett: 10 gCholesterin: 414 mgNatrium: 928 mgKohlenhydrate: 5gBallaststoff: 1gZucker: 1gProtein: 25g

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