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Instant Pot Peas Risotto – Corrie Köche

Ein perfektes Risotto-Rezept für Frühlingsgerichte… Zitrone verleiht diesem Risotto mit schönen Erbsen einen erfrischenden Geschmack.

  • Geben Sie das Öl und 1 Esslöffel Butter in den Instant-Topf und wählen Sie „Sautieren“. Dann die Zwiebel dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen.

  • Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie ihn etwa 3 Minuten lang unter ständigem Rühren.

  • Drücken Sie auf „Abbrechen“ und rühren Sie die Brühe und den Zitronensaft ein.

  • Befestigen Sie den Deckel und drehen Sie ihn in die Position „Versiegeln“.

  • Auf „Manuell“ mit „Hochdruck“ ca. 5 Minuten kochen lassen.

  • Drücken Sie auf „Abbrechen“ und lassen Sie eine „Schnell“ -Lösung zu.

  • Wählen Sie „Sauté“ und rühren Sie die Erbsen und die restliche Brühe ein.

  • 2 Minuten kochen lassen und dann die restlichen Zutaten einrühren.

  • Drücken Sie auf „Abbrechen“ und servieren Sie.

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