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Instant Pot Zimtschnecken – Corrie Cooks

Heute machen wir eine köstliche Zimtschnecke: schnelles und einfaches Rezept des perfekten Frühstücksdesserts.

Dank des Instant Pot können Sie die Anstiegsphase überspringen und Zeit sparen. Wenn Sie sich also nach etwas Süßem sehnen, das zu Ihrem Morgenkaffee passt, dann ist das Ihr Rezept!

Diese Instant Pot Zimtschnecken haben einen perfekten Teig – weich und ohne harte Teile, und sie sind gerade genug gesüßt. Der Teig hat überhaupt keinen Zucker! Diese Zimtschnecken sind einfach perfekt so wie sie sind!

Mit nur wenigen Zutaten, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer haben, können Sie köstliche Zimtschnecken erhalten, die so schmecken, als hätten Sie Stunden damit verbracht, sie zuzubereiten. Mischen Sie sie einfach alle zusammen und lassen Sie den Instant Pot magisch werden…

Servieren Sie sie warm, zusammen mit etwas Frischkäse, dem gewünschten Zuckerguss und einer Tasse Kaffee oder Tee.

Muss ich Zucker verwenden?

Bei einigen Rezepten können Sie Zucker durch andere Süßstoffe ersetzen. Dieses Rezept schmeckt jedoch am besten, wenn Sie echten Zucker in der Füllung verwenden, da das Granulat während des Backvorgangs karamellisiert und eine süße, köstliche Leckerei erhält.

Wenn Sie flüssigen Süßstoff in der Füllung probieren möchten, verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Teig. Überschüssige Flüssigkeit kann dazu führen, dass die Brötchen nicht richtig backen und Sie klebrig werden.

Mein Rezept verlangt keinen Zucker im Teig, daher kommt die einzige Süße von der Füllung. Wenn Sie den Zucker vollständig herausnehmen, wird dieses Rezept schmackhafter. Sie können stattdessen Obst oder eine zuckerfreie Glasur hinzufügen.

Wenn Sie nach einer zuckerfreien Frühstücksoption suchen, lesen Sie hier meine anderen Instant Pot-Frühstücksrezepte.

Muss ich den Teig von Grund auf neu machen?

Meine Zimtschnecken im Instant Pot-Rezept erfordern hausgemachten Teig, aber Sie können stattdessen im Laden gekauften gekühlten Teig ersetzen, um Zeit zu sparen.

Wenn Sie ein Fan von Pillsbury-Rezepten sind, können Sie Instant Pot-Zimtschnecken nach Pillsbury-Art mit dem gekühlten Halbmondteig in der Dose zubereiten. Die Verwendung von gekühltem Teig verkürzt die Gesamtzeit des Rezepts, da Sie den Teig nicht mischen oder Zeit damit verbringen müssen, ihn zu kneten.

Kann ich gefrorenen Brotteig verwenden?

Sie können auch gefrorenen Brotteig anstelle des hausgemachten Teigrezepts verwenden. Lassen Sie Ihren gefrorenen Teig am Abend vor der Zubereitung dieses Rezepts im Kühlschrank auftauen. Dann drücken Sie den Teig zu einem Rechteck zusammen, fügen Sie Ihre Füllung hinzu und rollen Sie den Teig, wie es das Rezept vorschreibt.

Möglicherweise möchten Sie Ihre Garzeit um einige Minuten verlängern, wenn Sie gefrorenen Teig ersetzen möchten. Nachdem die Brötchen 25 Minuten im Instant-Topf gekocht haben, setzen Sie eine Gabel oder einen Holzdübel ein. Wenn sie immer noch klebrig erscheinen oder die Gabel nicht sauber herauskommt, stellen Sie Ihren Topf für weitere drei Minuten ein und überprüfen Sie ihn erneut.

Kann ich weitere Gewürze hinzufügen?

Sicher! Ich würde empfehlen, zu verwenden Muskatnuss, Kürbiskuchen Gewürz, und Nelken um dieses Dessert duftender und erdiger zu machen.

Fühlen Sie sich frei, Gewürze hinzuzufügen, die Sie möchten – stellen Sie einfach sicher, dass Sie jedes von ihnen in Maßen verwenden.

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Unterhaltsame Ergänzungen zu diesem Rezept

Um dieses Instant-Pot-Rezept für Zimtschnecken auf die nächste Stufe zu heben, fügen Sie spezielle Zutaten hinzu, wie:

  • Orangenschale: Orange verleiht diesem Rezept einen würzigen, frischen Geschmack, der perfekt für Weihnachten ist.
  • Vanille: Vanille passt gut zu fast allen Dessertrezepten, und wenn Sie diesem einen Spritzer hinzufügen, wird Ihr Gericht sofort aufgewertet.
  • Frischkäse: Einige Zimtschneckenrezepte fügen der Füllung Frischkäse hinzu. Probieren Sie diesen klassischen Leckerbissen für einen Käsekuchen.

Kann ich dieses Rezept stattdessen in einen Auflauf verwandeln?

Wenn Sie nur eine begrenzte Zeit haben, können Sie einen Instant Pot-Zimtschneckenauflauf zubereiten, anstatt einzelne Portionen zuzubereiten. Sie müssen nicht mit anderen Rezepten gehen, da dies nur eine kleine Änderung ist.

  1. Nachdem Sie Ihren Teig vorbereitet und ausgerollt haben, schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Stücke
  2. Die Stücke in eine große Rührschüssel geben und mit der Butter-Zimt-Zucker-Mischung bestreichen
  3. Dann die beschichteten Teigstücke in den Instant-Topf geben und 25 Minuten kochen lassen

Welche Rezepte kann ich mit meinen Zimtschnecken servieren?

Diese köstlichen Leckereien passen gut zu einigen meiner anderen Instant Pot-Frühstücksrezepte.

Das Rührei-Rezept Instant Pot kann Ihrem Frühstück zusätzliches Protein und Nährstoffe hinzufügen und die Süße der Brötchen ausgleichen. Sie können auch Instant Pot-Erdbeermarmelade oder ein anderes Marmeladenrezept zusammen mit den Brötchen zaubern. Zuletzt können Sie die Marmelade anstelle der ursprünglichen Füllung darin verteilen, um eine gesündere Option zu erzielen.

Wenn Sie nach gesunden Zuckergussrezepten suchen, die Sie zusätzlich zu Ihren Brötchen servieren können, probieren Sie dieses Instant Pot-Mandelmilchjoghurtrezept. Dieser Joghurt enthält keinen zusätzlichen Zucker, sodass die Süße ausgeglichen wird und eine cremige, glatte Textur entsteht. Wenn Sie jedoch ein süßes Sahnehäubchen möchten, können Sie Zucker, Ahornsirup oder Honig hinzufügen, um es zu versüßen.

Kann ich die Reste behalten?

Sicher! Sie müssen nicht alle auf einmal essen, da sie am zweiten Tag noch besser schmecken!

Bewahren Sie sie bis zu im Kühlschrank auf 3 Tage oder einfrieren für bis zu 3 Monate.

Wie man Zimtschnecken macht

Sammeln Sie Ihre Zutaten

Machen Sie den Teig; Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel vermischen. Fügen Sie Milch und geschmolzene Butter hinzu.

Rühren, bis der Teig zusammenkommt. Den Teig glatt kneten.

Kombinieren Sie Zimt, braunen und granulierten Zucker in einer kleinen Schüssel.

Den Teig zu einem Rechteck rollen und mit zerlassener Butter bestreichen. Über die Zimtmischung streuen.

Rollen Sie den Teig von der breiteren Seite ausgehend in einen Block und schneiden Sie ihn in Stücke.

Legen Sie den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgekleidete Springform. Gießen Sie 2 Tassen Wasser in den Instant-Topf und setzen Sie den Untersetzer ein. Legen Sie die Springform auf den Untersetzer.

Schließen Sie den Deckel. 25 Minuten auf Hochdruck stellen. Einmal getan. Warten Sie auf eine natürliche Druckentlastung.

Öffnen Sie den Deckel und genießen Sie:]

Zwei Zimtschnecken
  • In einer Rührschüssel Mehl und Backpulver vermischen.

  • Milch und Butter einfüllen und umrühren, bis der Teig zusammenkommt, und vorsichtig kneten, bis alles glatt ist. Zur Seite stellen.

  • Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel braunen Zucker, Zimt und Kristallzucker.

  • Rollen Sie den Teig zu einem 9×12-Zoll-Rechteck. Den Teig mit zerlassener Butter bestreichen und mit der von Ihnen hergestellten Zimtmischung bestreuen.

  • Rollen Sie den Teig von der längeren Seite ausgehend in einen Baumstamm. In acht Stücke schneiden.

  • Legen Sie die Zimtschnecken in eine mit Backpapier ausgelegte Springform, die in Ihren Instant-Topf passt. Sie können die Seiten mit etwas Butter bestreichen.

  • Gießen Sie 2 Tassen Wasser in den Boden des Instant-Topfes und setzen Sie einen Untersetzer ein. Legen Sie die Brötchen auf den Untersetzer.

  • Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 25 Minuten lang unter hohem Druck.

  • Warten Sie nach Ablauf der Garzeit auf eine natürliche Druckentlastung.

  • Öffnen Sie den Deckel und genießen Sie das perfekte Dessert!

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