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Kaufanleitung für Gemüsesamen | Brown Thumb Mama®

In diesem Kaufleitfaden für Gemüsesaatgut werden die verschiedenen Arten von Saatgut erläutert, welche Saatgutunternehmen die besten sind und wie GVO-Saatgut vermieden werden kann. Enthält auch Tipps zur Aufbewahrung Ihrer Samen, damit diese länger halten.

Wenn Sie dieses Jahr einen Gemüsegarten anlegen, werden Sie möglicherweise von allen verfügbaren Samenarten überwältigt. Es gibt Bio-Samen, Erbstücksamen, konventionelle Samen … und was ist mit GVO? Es ist schwer zu wissen, welche Art von Samen Sie kaufen müssen, wenn Sie ein neuer Gärtner sind.

Ärgere dich nicht! Dieser Leitfaden gibt Ihnen die besten Informationen über Samen, mit denen Sie den Gemüsegarten Ihrer Träume gestalten können. Lass uns gehen!

Umschlag von Erbsensamen auf Holztisch

Kaufanleitung für Gemüsesamen

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zum Anbau von Gemüse aus Samen.

Karottensamen auf dem Tisch

Soll ich Setzlinge (Babypflanzen) oder Samen pflanzen?

Dies ist eine wichtige Frage! Hier sind die Vor- und Nachteile, wenn Sie Ihren Garten mit Setzlingen oder aus Samen beginnen.

Mit Setzlingen haben Sie einen Vorsprung. Sie wachsen bereits und erledigen den Transfer in Ihren Garten normalerweise problemlos.

Der Nachteil ist, dass die Sämlinge, die Sie in Ihrem örtlichen Kindergarten bekommen können, nicht sehr abwechslungsreich sind. Möglicherweise gibt es nur eine oder zwei Tomatensorten und eine Kürbissorte. Sämlinge sind auch relativ teuer – 3 USD oder mehr pro Pflanze.

Samen sind viel billiger als Setzlinge – für die gleichen 3 US-Dollar können Sie eine Packung mit mehr als 40 Tomatensamen erhalten (und alle werden zu einer ganzen Pflanze).

In einem Saatgutkatalog stehen normalerweise viel mehr Sorten zur Auswahl als in einem Kindergarten – was je nach Persönlichkeit Spaß machen oder überwältigend sein kann. In einem meiner Samenkataloge gibt es dieses Jahr mehr als 100 Tomatensorten!

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Weidenkorb voller Gemüse

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Was ist der Unterschied zwischen den Samenarten?

In den meisten Geschäften oder Samenkatalogen finden Sie drei Arten von Gemüsesamen: Erbstück, Hybrid und Bio.

Erbstück Gemüsesamen sind meine Wahl, sowohl für Wirtschaftlichkeit als auch für Nachhaltigkeit. In diesem Fall bedeutet Erbstück nicht altmodisch oder antiquiert. Stattdessen werden sie Erbstück genannt, weil die Samen seit Generationen gerettet und weitergegeben wurden.

Erbstückgemüse hat mehrere Eigenschaften, die für Gärtner wichtig sind. Sie wurden nicht absichtlich mit anderen Sorten gemischt und auf natürliche Weise bestäubt – nicht in einem Labor. Wenn Sie Erbstückgemüse pflanzen, können Sie Samen von der diesjährigen Ernte speichern, um sie nächstes Jahr zu pflanzen.

Hybridsamen stammen von Pflanzen, die für bessere Qualitäten künstlich gekreuzt wurden – zum Beispiel von harten Tomaten, die während des Versands nicht zerdrücken.

Hybrides Gemüse ist nicht schlecht, aber es hat möglicherweise nicht die Tiefe des Geschmacks und der Frische, die Erbstückgemüse hat. Bei Hybridgemüse müssen Sie außerdem jedes Jahr Saatgut zurückkaufen. Wenn Sie Samen von einem Hybridgemüse speichern, können sich die Samen aufgrund ihrer Herstellung möglicherweise nicht genau reproduzieren.

Bio-Samen stammen aus Pflanzen, die nach USDA-Standards angebaut und verarbeitet wurden. Das USDA-Bio-Etikett auf diesen Samenpaketen versichert uns, dass die Samen ohne die Verwendung von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden gezüchtet wurden.

Sie können Erbstück-Bio-Samen, konventionelle (nicht-organische) Erbstücke, Hybrid-Bio-Samen und konventionelle Hybriden haben, aber keine Erbstück-Hybrid-Samen (da sich diese beiden gegenseitig ausschließen).

Samenpakete auf Holzstumpf

Wie bekomme ich Samen, die keine GVO sind?

Glücklicherweise sind Samen, die Hausgärtnern zur Verfügung stehen, keine GVO (gentechnisch veränderte Organismen). Im Gegensatz zu Hybridsamen werden GVO-Samen gentechnisch verändert, indem Gene von nicht verwandten Arten in einem Labor modifiziert werden.

GVO-Samen werden überwiegend für kommerzielle Großkulturen wie Mais, Soja und Zuckerrüben verkauft.

Welche Saatgutunternehmen sind die besten?

Als ich klein war, gingen meine Oma und ich zu fünf Cent, damit sie 10-Cent-Samenpakete aus einem Spinnerregal heraussuchen konnte. Heutzutage bestellen wir Gärtner Samen viel häufiger online oder aus einem Samenkatalog (ein Favorit für das Lesen im Winter, wenn die Tage dunkel und kalt sind).

Aber woher wissen Sie, wer die besten Samen hat, die ohne Zweifel wachsen und nicht mit bösen Chemikalien behandelt wurden? Es gibt viele großartige Saatgutunternehmen, und dies sind meine Favoriten:

Botanische Interessen

Botanische Interessen wurde vor 25 Jahren von einer Familie gegründet, die ihre Liebe zum Wachstum aus Samen teilen wollte. Sie begannen in ihrer Garage und spenden jetzt Samen an Schulgärten, Kinderkrankenhäuser, Lebensmittelbanken und gemeinnützige Bauernhöfe, die Gartenarbeit nutzen, um Jugendliche zu erziehen und Veteranen zu helfen.

Renees Garten

Renees Garten ist lokal für mich hier in Kalifornien. Sie verkaufen neues und bewährtes Erbstück-Gourmet-Gemüse, Küchenkräuter und eine große Auswahl an duftenden und schneidenden Blumen.

Redwood Seeds

Redwood Seeds ist ein weiteres lokales kalifornisches Saatgutunternehmen. Sie sind ein Familienunternehmen, das mit dem Ziel gegründet wurde, Hausgärtner mit lokalem Saatgut zu versorgen. Sie bieten fast 200 Sorten Gemüse, Obst, Kräuter und Getreide an, von denen ein Großteil auf ihrer Farm in den Ausläufern von Lassen angebaut wird.

verschiedene Gemüsesamenpakete

Andere Favoriten

SeedsNOW

Samen für Generationen

True Leaf Market

Seed Savers Exchange

Alle diese Unternehmen führen Erbstücksamen, Bio-Samen und nicht gentechnisch veränderte Samen. Viele dieser Unternehmen tragen auch dazu bei, einzigartige ethnische Pflanzen aus der ganzen Welt zu erhalten.

Erbsensamen und Gartengeräte auf Holztisch

Worauf sollte ich beim Kauf von Saatgut achten?

Wenn Sie bei einem seriösen Saatgutunternehmen oder einer örtlichen Baumschule einkaufen, haben Sie garantiert gesundes Saatgut, das sorgfältig gelagert wurde und gut wächst.

Wenn Sie Samen im Supermarkt oder bei Target kaufen, sollten Sie vor dem Kauf einige Dinge überprüfen.

Drehen Sie das Paket um und überprüfen Sie, ob das Datum aktuell ist. Alle Samenpakete sollten ein „Verpackt für [year]Datum auf sie gestempelt. Wenn das Datum letztes Jahr oder früher ist, kaufen Sie sie nicht.

Kaufen Sie keine Gemüsesamen, wenn die Packung nass war oder übermäßig von der Sonne verblasst ist, da Hitze die Samen beschädigen kann.

Was ist der beste Weg, um Samen zu lagern?

Wie Sie wissen, wachsen Samen in einer warmen, feuchten Umgebung (Ihrem Garten). Daher ist es am besten, sie kühl und trocken aufzubewahren, damit sie inaktiv bleiben. Ich bewahre meine Samen in der Speisekammer auf, in dieser entzückenden Schachtel, die mein Freund für mich gemalt hat.

handbemalte Saatgutbox

Sie können Ihre Samen auch in einem Schrank oder Schrank aufbewahren. Diese Fotoboxen sind perfekt für Samen.

Bitte lagern Sie Ihre Samen nicht draußen oder in der Garage. Ihre Samen könnten von Lebewesen gefressen werden, und Schnecken fressen die Papierpakete. Die Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen können auch die Samen schädigen und ihr Wachstum verhindern.

Die meisten Gemüsesamen bleiben unter optimalen Bedingungen (niedrige Temperatur und niedrige Luftfeuchtigkeit) 1-3 Jahre lang lebensfähig.

Ich habe meine Samen, was nun?

Jetzt beginnt der Spaß! Schnappen Sie sich Ihren Pflanzkalender und entscheiden Sie, was Sie dieses Jahr in Ihrem Garten pflanzen möchten.

Einige Ihrer Samen können besser wachsen, wenn Sie sie zuerst in Innenräumen starten (überprüfen Sie die Samenpackung). Wenn dies der Fall ist, mischen Sie eine Menge DIY Seed Starting Mix und Sie können sofort mit der Gartenarbeit beginnen!

Vielen Dank fürs Lesen und bitte teilen Sie diesen Artikel mit Ihren Freunden. 🙂

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