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Klassischer Air Fryer Hackbraten – Rezepte aus einer Speisekammer

Hackbratenliebhaber, dieses feuchte klassische Hackbratenrezept ist das ultimative Komfortlebensmittel. Das Abendessen hat noch nie so gut geschmeckt. Geeignet für Personen, die sich glutenfrei ernähren. Der Beitrag enthält Weight Watchers-Punkte.

Heute bringe ich Sie alle zurück zum klassischen Hackbratenrezept. Aber natürlich, da ich ich bin, habe ich dem Rezept eine kleine Wendung hinzugefügt, und es ist umso besser dafür. Also willkommen bei mir Luftfritteuse Hackbraten mit einer ganzen Ladung Chorizo.

Diesen klassischen Hackbraten möchten Sie wie gestern zu Ihrem Menü hinzufügen. Es ist das perfekte Komfort-Essen, das die ganze Familie lieben wird.

Bonus ist, dass in der Kategorie immer lecken Sie Ihren Teller sauber irgendwie, vor allem, wenn mit einem ganzen Haufen cremiger Kartoffelpüree serviert.

Schnelle und einfache Air Fryer Rezepte Ebook Sales Graphic

Der übrig gebliebene Hackbraten, gefüllt mit etwas Brot, ist ein großartiges Hackbraten-Sandwich zum Mittagessen, das Erwachsene und Kinder gleichermaßen lieben werden.

Ich habe festgestellt, dass das Geheimnis des perfekten Hackbratens darin besteht, eine Kombination aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch zu verwenden, aber bitte verwenden Sie die von Ihnen bevorzugte Fleischkombination. Die Chorizo ​​verleiht Ihrem Hackbraten eine rauchige Geschmackstiefe, die ihn von ernsthaft gut zu „wow“ macht.

Wie man feuchten Hackbraten macht

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass Sie mühelos einen feuchten Hackbraten erhalten. Die geriebene Zwiebel und der geriebene Paprika erledigen die ganze harte Arbeit für Sie und machen den Hackbraten super feucht.

geschnittener Luftfritteuse Hackbraten mit Kartoffelpüree und Tomaten

Werkzeuge benötigt

Also bereit, ein einfaches klassisches Hackbraten-Rezept zu zaubern, dann sammeln Sie alle Ihre Zutaten und lassen Sie sich von mir zeigen….

Wie man Air Fryer Hackbraten macht

Die vollständige Zutatenliste und Anweisungen finden Sie auf der Rezeptkarte unten.

  • Vorwärmen Luftfritteuse bis 390F / 200C Grad.
  • Mischen Sie das gemahlene Schweinefleisch und Hackfleisch und Chorizo ​​in einem Schüssel.
  • Dann den Rest der Hackbraten-Zutaten in die Schüssel geben und mischen.
  • Dann fügen Sie den Hackbraten in einen Laib Pfanne oder zu einem Laib formen und in eine geformte Aluminiumfolie legen, die um den Hackbraten herum verläuft.
  • Legen Sie den Hackbraten in die Luftfritteuse und kochen Sie ihn etwa 20 bis 35 Minuten lang. (Verwenden Sie ein Fleisch Thermometer auf Branntwein prüfen).
  • Während der Hackbraten kocht, die Glasur mischen. Etwa 5 Minuten vor dem Hackbraten die Glasur über den Hackbraten verteilen und bis zum Ende kochen.
  • Entfernen Sie den Hackbraten der Air Fryer und lassen Sie den Hackbraten vor dem Servieren 10 Minuten lang stehen.
Collage aus Hackbraten Hackbraten

und die Glasur machen….

Collage zur Herstellung von Hackbratenglasur

Rezepttipps

  • Für das beste Ergebnis den Hackbraten vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. Nehmen Sie sich Zeit, um einen Salat oder eine schnelle Seite dazu zu zaubern.
  • Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden
  • Sie können den Prozentsatz von Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch in Ihrem Airfryer-Hackbraten variieren.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Zwiebeln und Paprika sehr klein reiben, damit sie durchgaren.
  • Andere Gemüse, die Sie hinzufügen können, sind geriebene Karotten, Pilze usw.
  • Sie können in anderen hinzufügen Gewürze zu Ihrem luftgebratenen Hackbraten Ihren Geschmack.
  • Verwenden Sie ein schnell ablesbares Thermometer, um den Fleischbrand zu überprüfen. Dieser sollte 70 ° C (160 ° F) anzeigen.

Die Temperaturen der Luftfritteuse können je nach Marke und Modell variieren. Ich empfehle, mit weniger Kochzeit zu beginnen, auf Branntwein zu prüfen und dann nach Bedarf mehr Zeit hinzuzufügen.

gekochter Luftfritteuse Hackbraten in der Luftfritteuse

Leckere Variationen

  • Machen Sie stattdessen einen Air Fryer Turkey Meatloaf – Um diesen Air Fryer Turkey Meatloaf zuzubereiten, tauschen Sie einfach das gemahlene Schweinefleisch oder Rindfleisch mit etwas gemahlenem Truthahn aus und schon kann es losgehen.
  • mach es würziger – Fügen Sie ein bisschen Old Bay Seasoning oder Creole Seasoning oder rote Pfefferflocken hinzu, um Geschmack oder Hitze zu erzeugen.

Lager

  • Make Ahead & Meal Prep – Dies ist eine großartige Lösung für die Zubereitung von Mahlzeiten. Weitere Informationen finden Sie weiter unten.
  • Kalt stellen – Gekühlten Hackbraten bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.
  • Einfrieren – Einwickeln und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Luftfritteuse Hackbraten auf einem Teller

FAQs

Kann ich einen glutenfreien Hackbraten machen?

Dies ist bereits ein glutenfreies Hackbratenrezept, da ich glutenfreie Semmelbrösel verwende, die im Supermarkt im Gang erhältlich sind.
Ich habe einen Freund, der auch Toastbrot anstelle von Semmelbröseln verwendet hat. Ich habe andere Leute benutzen hören Mandelmehl.

Wie lange, um Hackbraten in der Luftfritteuse zu kochen

Hängt von der Luftfritteuse und der Dicke des Laibs ab. Für diese Fleischmenge und bei 390F dauert das Kochen bis zu 40 Minuten. Das Wichtigste ist, dass Sie ein schnell ablesbares Thermometer verwenden, um den Gargrad zu prüfen, und 70 ° C (160 ° F) anzeigen sollten.

Wie man Hackbraten davon abhält, braun zu werden

Wenn Sie feststellen, dass es zu stark bräunt, können Sie den Hackbraten für einen Teil der Garzeit mit etwas Folie abdecken.

klassisches Hackbratenrezept in Scheiben geschnitten

Weitere Air Fryer Rezepte

Serviervorschläge

Air Fryer Hackbraten in einer Mahlzeit Prep Schalen mit Kartoffelpüree, Salat und Tomaten

Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten

Wenn Sie sich zu Beginn der Woche die Zeit für die Zubereitung der Mahlzeiten nehmen, können Sie Zeit sparen, wenn es an diesen geschäftigen Wochentagen wirklich darauf ankommt. Sie können Ihre Familie die ganze Woche über mit Energie versorgen, indem Sie gesunde, gesunde und leckere Mittagessen einpacken.

Und Air Fryer Meatloaf ist wirklich die ideale Zutat für die Zubereitung von Mahlzeiten. Es ist sooooo schnell und einfach, eine Charge für die Zubereitung von Mahlzeiten zu Beginn der Woche zu erstellen.

Und da es frisch und lecker im Kühlschrank aufbewahrt wird, können Sie alle Arten von gesunden Mahlzeiten zubereiten, die genau dann einsatzbereit sind, wenn Sie sie am dringendsten benötigen.

Kombinationen für die Zubereitung von Mahlzeiten

Das kannst du wirklich Kombinieren Sie Air Fryer Meatballs mit fast allem um eine große Auswahl an Fertiggerichten zu kreieren, die amaaaaaazing schmecken und auch gut für Sie sind.

Hier sind nur einige meiner Lieblingskombinationen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

Luftfritteuse Hackbraten hautnah

Rezept Video **

Weight Watchers Punkte

Es gibt 10 Blue Plan SmartPoints-Punkte in einer Portion.

Ursprünglich veröffentlicht im Dezember 2019.

Vielen Dank, dass Sie meinen Rezeptbeitrag zu Air Fryer Meatloaf gelesen haben. Und bitte kommen Sie noch einmal vorbei, während ich mir weiterhin Rezepte, traditionelle afrikanische Rezepte, afrikanische Fusionsrezepte, Rezepte aus Sierra Leone, Reisepläne und vieles mehr für Sie ausdenke. Vielen Dank für das Lesen von Rezepten aus einem britischen Food-Blog von Pantry.

Holen Sie sich die Air Fryer Hackbraten Rezept:

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Luftfritteuse Hackbraten mit Kartoffelpüree und Glasur

Rezept drucken

Klassischer Air Fryer Hackbraten

Klassischer Air Fryer Hackbraten

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit25 min

Gesamtzeit30 min

Kurs: Hauptkurs

Küche: Luftfritteuse, amerikanisch, westlich

Stichwort: Luftfritteuse Hackbraten, klassischer Hackbraten

Portionen: 8

Kalorien: 457kcal

Autor: Bintu Hardy | Rezepte aus einer Speisekammer

Zutaten

Air Fryer Hackbraten:

  • 1.5 Pfund (675 g) Schweinefleisch-Rinderhackfleisch-Mischung
  • 4 Esslöffel gehackte Chorizo
  • 3/4 Tasse glutenfreie Semmelbrösel
  • 1 Paprika entkernt und gerieben
  • 1 kleine Zwiebel gerieben
  • 2 Eier leicht geschlagen
  • 3 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Dijon-Stil Senf
  • 1 Esslöffel Tamari Soja oder Worcestershire-Sauce, wenn nicht glutenfrei
  • 3 Esslöffel geriebener Parmesankäse
  • Salz schmecken
  • Schwarzer Pfeffer

Für luftgebratene Hackbratenglasur:

  • 4 Esslöffel Ketchup
  • 1.5 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 TL Dijon Senf

Anleitung

  • Luftfritteuse auf 200 ° C vorheizen.

  • Mischen Sie das gemahlene Schweinefleisch und Hackfleisch und Chorizo ​​in einer Schüssel.

  • Dann den Rest der Hackbraten-Zutaten dazugeben und mischen.

  • Dann fügen Sie den Hackbraten in einen Laib Pfanne oder zu einem Laib und aber zu einer geformten Aluminiumfolie formen, die um den Hackbraten herumgeht.
  • Legen Sie den Hackbraten in die Luftfritteuse und kochen Sie ihn etwa 20 bis 35 Minuten lang. (Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um den Gargrad zu prüfen.)

  • Während der Hackbraten kocht, die Glasur mischen. Etwa 5 Minuten bevor der Hackbraten fertig ist, die Glasur über den Hackbraten verteilen und bis zum Ende kochen.

  • Nehmen Sie den Hackbraten aus der Luftfritteuse und lassen Sie den Hackbraten vor dem Servieren 10 Minuten stehen.

Anmerkungen

Air Fryer Hackbraten Tipps:

  • Sie können den Prozentsatz von Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch variieren.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die Zwiebeln und Paprika sehr klein reiben, damit sie durchgaren.
  • Andere Gemüse, die Sie hinzufügen können, sind geriebene Karotten, Pilze usw.
  • Sie können in anderen hinzufügen Gewürze nach deinem Geschmack.

Air Fried Meatloaf Weight Watchers Punkte:

Es gibt 10 Freestyle-Punkte in einer Portion Air Fryer Classic Meatloaf.

Klassische Air Fryer Meatloaf Meal Prep-Kombinationen:

Sie können Air Fryer Meatballs wirklich mit fast allem kombinieren, um eine große Auswahl an Fertiggerichten zu kreieren, die amaaaaaazing schmecken und auch gut für Sie sind. Hier sind nur einige meiner Lieblingskombinationen, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern:

Ernährung

Kalorien: 457kcal | Kohlenhydrate: 20G | Protein: 26G | Fett: 29G | Gesättigte Fettsäuren: 11G | Cholesterin: 145mg | Natrium: 644mg | Kalium: 503mg | Ballaststoff: 1G | Zucker: 9G | Vitamin A: 825IU | Vitamin C: 27.5mg | Kalzium: 65mg | Eisen: 2.9mg

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