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Kohl Hash Browns Rezept – süße und herzhafte Mahlzeiten

Kohl Hash Browns sind knusprig, perfekt gewürzt und mit herzhaften Zwiebeln gesprenkelt. Ein köstliches, herzhaftes und kohlenhydratarmes Frühstück, das nicht einfach zuzubereiten ist!

Wie diese Rösti kann ein großartiges Frühstück wie herzhafter Speck-Ei-Käse-Burrito und Croissant French Toast Casserole den Ton für den Rest des Tages bestimmen. Zu beschäftigt für eine volle Mahlzeit? Genießen Sie diese grüne Smoothie-Schüssel für unterwegs!

Kohl Rösti mit Eiern und Speck


Low Carb Cabbage Hash Browns

Cabbage Hash Browns können jeden dazu verleiten, sein Gemüse zu verschlingen. Sie schmecken ernsthaft wie das normale Ding! Außer, diese sind leichter und gesünder. Wenn Sie Keto machen oder morgens einfach nichts Schweres wollen, sorgen diese Cabbage Hash Browns für ein zufriedenstellendes kohlenhydratarmes Frühstück.

Sie können diesen frischen Knoblauch dort zusammen mit den Kräutern und Gewürzen sowie den Fäden süßer Zwiebeln schmecken. Sie sind innen zart und außen goldgelb. Absolut unwiderstehlich!

Was ist ein Hash Brown?

Es ist ein amerikanisches Frühstücksstück aus zerkleinerten oder gewürfelten Kartoffeln, das braun und knusprig gebraten wird.

Sie sind für sich genommen köstlich, aber Sie können sie auch als Teil anderer Gerichte wie diesen Hash Brown Chicken Jalapeno Casserole verwenden.

Möchten Sie versuchen, die klassische Version zu erstellen? Verwenden Sie mein einfaches Hash Browns Rezept, um sie von Grund auf neu zu machen!

Kohl Rösti bräunt Zutaten


Kannst du Kohl zum Frühstück essen?

Na sicher! Sie sind voller Nährstoffe und Ballaststoffe und brauchen normalerweise Minuten zum Kochen. Sie können es auch mit anderen Frühstückszutaten wie Speck und Wurst mischen.

Wie macht man knusprige Cabbage Hash Browns von Grund auf neu?

  1. Mischen Sie die Pastetchen. Die Eier mit den Kräutern, Gewürzen und Gewürzen verquirlen. Fügen Sie die Zwiebel und den Kohl als nächstes hinzu.
  2. Braten. Bilden Sie flache Pastetchen und braten Sie sie goldbraun und knusprig an.
  3. Dienen. Sofort genießen, mit Petersilie und etwas Sauerrahm bestreut.

Rezeptvarianten:

  • Vegan: Überspringen Sie das Ei und verwenden Sie ein wenig Maisstärke als Bindemittel.
  • Fügen Sie Speckstücke hinzu: Speck kochen, hacken und zur Pastetchenmischung geben.
  • Fügen Sie mehr Gemüse hinzu: Geben Sie frischen Babyspinat oder in dünne Scheiben geschnittene Karotten in die Mischung.
  • Käse hinzufügen: Fügen Sie etwas Parmesan zur Pastetchenmischung hinzu. Cheesy und fügt mehr Crunch!
Schritte, wie man Kohl-Rösti macht


Wie bringe ich meine Cabbage Hash Browns dazu, zusammenzuhalten?

Sie können ein wenig Stärke wie Mehl oder Maisstärke hinzufügen, um die Pastetchen besser zu binden. Reduzieren Sie sie außerdem nicht zu stark, da sie zu dünn sind und beim Umdrehen auseinander brechen können.

H.Wie mache ich Cabbage Hash Browns nicht feucht?

Stellen Sie sicher, dass Ihr Öl heiß ist! Andernfalls werden die Pastetchen beim Erhitzen in Öl eingeweicht. Braten Sie sie auch in Chargen mit einem Zwischenraum, so dass sie statt Dampf knusprig werden.

So servieren Sie Kohl Hash Browns:

Sie sind unglaublich heiß serviert mit etwas saurer Sahne auf der Seite. Sie können sie aber auch als Teil eines kompletten Frühstücks genießen. Sie machen sogar eine tolle Beilage oder sogar Vorspeise mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce auf der Seite!

Servieren Sie neben diesem Wurst-Ei-Käse-Frühstücks-Burrito, Rührei oder Spiegeleiern, einer Schinken-Käse-Quiche oder diesen Keto-Käse-Schinken-Bechern.

Kohl Rösti mit Eiern


Wie lagere ich Reste?

Nach dem vollständigen Abkühlen der Pastetchen in einen luftdichten Behälter umfüllen. Ich mag es, sie mit Pergamentpapier zu trennen, um Ölreste zu tränken und zu verhindern, dass sie auseinanderfallen. Verbrauchen Sie innerhalb von 2 Tagen früher, wenn Sie für die beste Textur können.

Einfrieren:

Stellen Sie vor dem Einfrieren sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind. Holen Sie sich ein Backblech und ordnen Sie sie in einer Schicht mit etwas Platz dazwischen an. Ein paar Stunden einfrieren.

Anschließend die gefrorenen Pastetchen in einen Behälter oder einen gefrierfesten Beutel umfüllen und bis zu 3 Monate lagern.

Zum Aufheizen über Nacht oder auf der Theke auftauen. Backen Sie für 8-10 Minuten auf einer mit Folie bedeckten Pfanne bei 450F. Sie können die Pfanne auch mit etwas Öl besprühen und auf beiden Seiten knusprig und heiß braten.

Kohl Rösti


Weitere Kohlrezepte:

Rezepttipps:

  • Zerkleinern Sie das Gemüse so fein wie möglich, damit es schnell und gleichmäßig knusprig wird.
  • Drehen Sie die Pastetchen nicht zu früh um, sonst können sie auseinanderfallen. Die Ränder sollten knusprig und goldbraun werden, bevor Sie sie umdrehen.
  • Wenn Sie einen stärkeren Zwiebelgeschmack wünschen, verwenden Sie rote Zwiebeln anstelle von gelben.

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Cabbage Hash Browns sind knusprig, perfekt gewürzt und mit herzhaften Zwiebeln gesprenkelt. Ein köstliches, herzhaftes und kohlenhydratarmes Frühstück, das nicht einfach zuzubereiten ist!

Kohl Hash Browns

Verfasser: Catalina Castravet
Portionen: 6 Portionen

Vorbereitungszeit: 15 Protokoll
Kochzeit: 15 Protokoll
Gesamtzeit: 30 min

Zutaten

Garnierung:


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