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Luftfritteuse Schweinefilet Fajitas (LC, K, P, W30, GF)


Diese köstliche Luft Friteuse Schweinefleisch Filet Fajitas Rezept ist super vielseitig und super aromatisch. Eine perfekte Lösung für Mahlzeiten unter der Woche, die die ganze Familie lieben wird.

Geeignet für Keto, Paleo, Low Carb, Whole30, glutenfreie Diäten. Der Beitrag enthält Weight Watchers-Punkte.

Feinschmeckerfreunde, wenn Sie geduldig auf das Perfekte gewartet haben Luftfritteuse Schweinefilet RezeptIch habe gute Nachrichten: das ist es.

Wir alle wissen, dass Schweinefilet wie Filet Mignon der „Schweinefleischwelt“ ist. Es ist ein schönes und zartes Stück Fleisch, das, wenn es richtig gekocht wird, wie Butter schneidet und sooooo viel Geschmack hat.

Was gibt es Schöneres, als perfekt gekochtes Schweinefilet mit köstlichem, genau richtig gekochtem Gemüse im Fajita-Stil zu kombinieren?! Ja, Wir sprechen von Schweinefilet-Fajitas in Restaurantqualität schnell und einfach alles in der gekocht Luftfritteuse. So einfach wie diese Air Fryer Chicken Fajitas und die besten Chicken Fajitas der Welt Instant Pot oder die einfache Crockpot Fajitas Version.

So viel Köstlichkeit.

Warum wirst du das?

  • Einfach und erschwinglich: Eine Handvoll Grundzutaten sind alles, was für diese familiengeprüfte Mahlzeit benötigt wird.
  • Eintopf- (oder Korb-) Mahlzeit: Das Schweinefilet und das Gemüse kochen beide im Luftfritteusenkorb, was bedeutet, dass das Aufräumen ein Kinderspiel ist!
  • Reste: Wenn Sie Reste haben, machen sie am nächsten Tag großartige Sandwiches zum Mittagessen.
Schweinefilet-Fajitas, serviert in Tortillas mit Limettenschnitzen

Zutatenhinweise

  • Schweinefilet – Ich habe dafür Schweinefilet (nicht Schweinelende) verwendet.
  • Fajita-Gewürz – Sie können mein einfaches hausgemachtes Fajita-Gewürz oder im Laden gekauftes Gewürz verwenden. Wenn Sie kein Fajita-Gewürz haben, können Sie eine Kombination aus Kreuzkümmel, Chilipulver und Paprika verwenden.
  • Fajita Gemüse – Paprika (jede Farbe) und rote Zwiebeln in Stücke schneiden machen dieses Gericht. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen weiteren Pfeffer hinzufügen.
  • Öl – benutzen Olivenöl oder Kochspray wie du möchtest.

Bist du bereit zu lernen, wie man diese einfachen Schweinefleisch-Fajitas macht? Sammeln Sie Ihre Zutaten und ich werde Ihnen zeigen …

Wie man Schweinefilet Fajitas in der Luftfritteuse macht

  1. Mischen Sie alle Gewürzzutaten in einer Schüssel.
  2. Luftfritteuse auf 400F / 204C vorheizen.
  3. Mit Papiertüchern das Schweinefilet trocken tupfen und dann leicht damit besprühen Kochspray.
  4. Reiben Sie das Schweinefleisch mit Gewürzmischung und geben Sie 1 Teelöffel zur Seite für das Gemüse.
  5. 8-10 Minuten kochen lassen. Umdrehen und weitere 8-10 Minuten kochen lassen. Mit einem Fleisch auf Branntwein prüfen Thermometer
  6. Schweinefleisch entfernen und auf einen Teller legen. Mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
  7. Während das Schweinefleisch ruht, das Gemüse mit Antihaft-Kochspray einsprühen und mit der restlichen Gewürzmischung bestreichen.
  8. Fügen Sie Gemüse zum Rost der Luftfritteuse hinzu und kochen Sie es je nach Größe des Gemüses 5-8 Minuten lang. Kochen Sie bis zart und gebräunt.
  9. Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit dem Gemüse vermengen und servieren.
Bildcollage mit den Schritten zur Herstellung von Schweinefilet-Fajitas in einer Luftfritteuse

Rezepttipps

  • Stellen Sie sicher, dass entferne die „silberne Haut“ aus dem Filet, bevor Sie es mit Spray und Gewürzen vorbereiten. Verwenden Sie dazu einfach eine scharfe Messer vom Fleisch abziehen.
  • Lassen Sie das Schweinefilet ruhen vor dem Schneiden, damit die Säfte erhalten bleiben und noch geschmackvoller werden.
  • Zeitmangel oder Gewürze? Verwenden Sie eine Mischung aus Paprika und Kreuzkümmel anstelle des Fajita-Gewürzes.
  • Fühlen sich frei Verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept einer Menschenmenge dienen.

Die Temperaturen der Luftfritteuse können je nach Marke und Modell variieren. Ich empfehle, mit weniger Kochzeit zu beginnen, auf Branntwein zu prüfen und dann nach Bedarf mehr Zeit hinzuzufügen.

Variationen

Dieses Rezept für Fajitas aus der Luftfritteuse ist erstaunlich, aber wenn Sie es ein wenig ändern möchten, probieren Sie die folgenden Geschmacksvarianten aus.

  • Limette hinzufügen: Werfen Sie das Gemüse mit etwas frischem Limettensaft oder einer Prise Limettenschale.
  • Tauschen Sie das Gewürz aus: Verwenden Sie Chipotle-Pfeffer anstelle von Cayennepfeffer.
  • Verwenden Sie verschiedene Gemüse: Probieren Sie Schalotten anstelle von Zwiebeln oder Zucchini-Karotten-Streifen anstelle von Paprika.
Drei fertige Luftfritteusen-Schweinefilet-Fajitas werden auf einem Teller serviert

Vorbereitung und Lagerung

  • Prep Voraus: Es ist einfach, diese Fajitas aus der Luftfritteuse zu kochen und die ganze Woche über für die Zubereitung von Mahlzeiten zu verwenden.
  • Lager: wie in diesem Rezept beschrieben kochen, dann abkühlen lassen und bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nahaufnahme der fertigen Schweinefleisch-Fajitas

FAQs

Was ist Fajita-Gewürz?

Fajita Gewürzmischung ist eine Kombination aus Kreuzkümmel, Oregano, Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer. Es gibt zwar viele vorgefertigte Versionen zur Auswahl, aber es ist super einfach, eigene zu erstellen. Schauen Sie sich dieses einfache hausgemachte Fajita-Gewürzmischungsrezept an und probieren Sie es aus!

Welches Fleisch zu verwenden? Schweinelende gegen Schweinefilet

Es ist sehr einfach, das falsche Stück Schweinefleisch für dieses Rezept für Schweinefilet-Luftfritteuse zu finden, wenn Sie es eilig haben oder nicht aufpassen.

Schweinelende und Schweinefilet klingen zwar ähnlich, sind aber sehr unterschiedlich. Sie sind aus verschiedenen Teilen des Tieres geschnitten und unterschiedlich groß.

Schweinelende ist normalerweise ein dickeres und kürzeres Stück Schweinefleisch Schweinefilet ist eine dünnere und längere Scheibe Schweinefleisch. Sie Tauschen Sie Rezepte nicht gut aus, stellen Sie also sicher, dass Sie den richtigen Schnitt für dieses Rezept erhalten.

Ein Teller mit Schweinefilet-Fajitas

Wie lange kochen Schweinefilet in der Luftfritteuse?

Aus Gesundheits- und Sicherheitsgründen ist es äußerst wichtig, das Schweinefilet auf die richtige Temperatur zu bringen und es nicht zu lange zu kochen und all diese erstaunliche Saftigkeit zu verlieren.

  • Innentemperatur. Verwenden Sie immer ein internes, um sicherzustellen, dass Sie das Schweinefilet ausreichend kochen Fleischthermometer. Die Innentemperatur des Schweinefilets sollte in der Mitte der Lende am dicksten Abschnitt gemessen werden und vor dem Servieren mindestens 63 ° C betragen.
  • Auf Raumtemperatur bringen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Filet etwa 20 Minuten vor dem Würzen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Raumtemperatur erreichen kann. Wenn Sie Fleisch direkt aus dem Kühlschrank nehmen und in die Luftfritteuse legen, kann es länger dauern, bis es schneller gekocht und getrocknet ist.
  • Zuerst weniger Zeit. Beginnen Sie, indem Sie das Schweinefilet auf jeder Seite 8 Minuten lang kochen und die Innentemperatur überprüfen. Passen Sie die Einstellungen entsprechend an. Ich empfehle bis zu 10 Minuten pro Seite. Abhängig von der Garzeit Ihrer Air Fryer benötigen Sie jedoch möglicherweise mehr.

Decken Sie Schweinefilet beim Kochen mit Folie ab?

Während es technisch sicher zu setzen ist Aluminiumfolie in der Luftfritteuse, Das Abdecken des Schweinefleischs wird für dieses Rezept nicht empfohlen. Das Abdecken mit Folie kann das ordnungsgemäße Garen verhindern.

Eine Luftfritteuse zirkuliert ständig Luft mit der gleichen Temperatur um das Fach. Wenn die Hitze durch Folie gestoppt oder blockiert wird, kann das Schweinefilet nicht gleichmäßig und sicher durchgekocht werden.

eine Portion Schweinefilet-Fajitas auf einem weißen Teller mit einer Gabel

Weight Watchers Punkte

Es gibt 3 Blue Plan SmartPoints in einer Portion davon.

Serviervorschläge

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Vielen Dank für das Lesen meiner Air Fryer Schweinefilet Fajitas Rezept Post. Und bitte kommen Sie noch einmal vorbei, während ich weiterhin erschwingliche Air Fryer-Rezepte, Instant-Pot-Rezepte, Southern-Rezepte und mehr in Scheiben schneide, würfle und mir diese ausdenke. Vielen Dank für die Unterstützung von Rezepten aus einem Pantry-Food-Blog.

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Air Fryer Schweinefilet Fajitas

Air Fryer Fajitas ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Kurs: Abendessen, Hauptgericht

Küche: Amerikanisch, Mexikanisch, Westlich

Stichwort: Luftfritteuse Schweinefilet Fajitas

Portionen: 4

Kalorien: 255kcal

Autor: Bintu Hardy | Rezepte aus einer Speisekammer

Zutaten

  • 1 ½ Pfund (680 g) Schweinefilet
  • Kochspray
  • 3 Paprika in lange Streifen geschnitten
  • 2 Zwiebeln geschnitten
  • 1 Esslöffel + 1 Teelöffel Fajita-Gewürze

Anleitung

  • Heizen Sie die Luftfritteuse auf 400F / 204C vor.

  • Mit Papiertüchern das Schweinefilet trocken tupfen und dann leicht mit Kochspray einsprühen.

  • Reiben Sie das Schweinefleisch mit der Fajita-Gewürzmischung ein und lassen Sie 1 Teelöffel für das Gemüse übrig.

  • Sprühen Sie Rack und Tablett der Luftfritteuse mit Kochspray.

  • Schweinefilet 8-10 Minuten kochen lassen. Umdrehen und weitere 8-10 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie den inneren Gargrad.

  • Entfernen und auf einen Teller legen, mit Folie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

  • Während das Schweinefleisch ruht, das Gemüse mit Kochspray einsprühen und mit der restlichen Gewürzmischung bestreichen.

  • Geben Sie Gemüse in den Luftfritteusenkorb und kochen Sie es je nach Größe des Gemüses 5-8 Minuten lang.

  • Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit Gemüse vermischen und servieren.

Anmerkungen

Rezepttipps

  • Die Garzeit beinhaltet nicht die Zeit zum Vorheizen der Luftfritteuse.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie die „silberne Haut“ vom Filet entfernen, bevor Sie es mit Spray und Gewürzen vorbereiten. Verwenden Sie dazu einfach eine scharfe Messer vom Fleisch abziehen.
  • Lassen Sie das Schweinefilet ruhen, bevor Sie es schneiden, damit es die Säfte behält und noch geschmackvoller wird.
  • Zeitmangel oder Gewürze? Verwenden Sie eine Mischung aus Paprika und Kreuzkümmel anstelle der Fajita-Gewürze.
  • Fühlen Sie sich frei, das Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen, um einer Menschenmenge zu dienen.

Serviervorschläge

Weight Watchers Punkte

Es gibt 3 Blue Plan Smart Points in einer Portion davon.

Ernährung

Kalorien: 255kcal | Kohlenhydrate: 11G | Protein: 37G | Fett: 6G | Gesättigte Fettsäuren: 2G | Cholesterin: 111mg | Natrium: 145mg | Kalium: 937mg | Ballaststoff: 3G | Zucker: 6G | Vitamin A: 2853IU | Vitamin C: 118mg | Kalzium: 29mg | Eisen: 2mg

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