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No-Knead Englisches Muffinbrot | Brown Thumb Mama®

Willst du hausgemachte englische Muffins ohne all die Arbeit? Dieses einfache Rezept für englisches Muffinbrot ist perfekt für Sie. Kein Kneten – einfach mischen, aufgehen und backen!

Wir lieben englische Muffins um diese Teile. Mit Erdnussbutter oder hausgemachter Erdbeermarmelade zu Frühstücksbrötchen verarbeitet … Sie haben die Idee.

Ich habe einzelne englische Muffins hergestellt, wie Sie sie im Laden kaufen, aber es ist ein langer, komplizierter Prozess. Sie müssen den Teig machen, ihn in Runden formen, in einer Pfanne trocken braten und die Muffins im Ofen fertig stellen.

Laib englisches Muffinbrot

Warum nicht mit weniger Arbeit das ganze Yum bekommen? Englisches Muffinbrot ist die Antwort, und dies ist das einfachste Rezept aller Zeiten! Alles was Sie tun müssen, ist mischen, aufgehen und backen.

geschnittener Laib englisches Muffinbrot

No-Knead Englisches Muffinbrot

Englisch Muffin Laib und geröstete Scheiben

Zutaten

  • 4 Teelöffel Hefe

  • 2 Esslöffel Zucker

  • 1 Tasse warmes Wasser

  • 1 Teelöffel Salz

  • 5 Tassen Mehl

  • 1 1/2 Tassen warme Milch

  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Anleitung

  1. Kombinieren Sie alle Zutaten in Ihrem Standmixer (oder mischen Sie von Hand mit einem Teig Schneebesen) bis alle Zutaten gut vermischt sind. Sie erhalten einen klebrigen, feuchten Teig.
  2. Schaufeln / gießen Sie den Teig in eine große, gefettete Herd Laib Pfanne (oder zwei Laibpfannen in Standardgröße).
  3. Legen Sie den Teig unbedeckt an einen warmen Ort und lassen Sie ihn 45 Minuten bis 1 Stunde gehen.
  4. Backen Sie in einem 375F Ofen für 20-25 Minuten. Nehmen Sie das Brot aus der Pfanne und legen Sie es auf eine Drahtgitter kühlen.
  5. Wenn Sie bereit sind, Ihr englisches Muffinbrot zu rösten, Ich empfehle einen Brotschneider für schöne, gleichmäßige Scheiben.

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Englisch Muffin Laib und geröstete Scheiben

Willst du hausgemachte englische Muffins ohne all die Arbeit?  Dieses einfache Rezept für englisches Muffinbrot ist perfekt für Sie.  Einfach mischen, aufgehen und backen!

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