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Rindfleisch Barbacoa Instant Pot Rezept

Dieses Instant-Topfrezept für Rindfleisch-Barbacoa ist ein Nachahmerrezept des Chipotle-Rindfleisch-Barbacoa. Es war ein Hit für unsere Familie für einen Bruchteil der Kosten für das Essen gehen.

Beef Barbacoa ist ein super zartes und saftiges Rezept voller Geschmack! Verwendung der Instant Pot macht dies zu einem schnellen und einfachen Rezept, das Sie auch an arbeitsreichen Wochentagen zusammenstellen können!

Rindfleisch Barbacoa Instant Pot Rezept

Dieses Rindfleisch-Barbacoa-Rezept passt wunderbar zu meinen südwestlichen Pinto-Bohnen- und hausgemachten Mehl-Tortilla-Rezepten.

Und sehen Sie sich unbedingt alle meine anderen Instant Pot-Rezepte an!

Kann ich dieses Rezept in einem Slow Cooker machen?

Ja! Wenn Sie keine IP haben, können Sie dieses Rezept in einem Topf machen. Abdecken und langsam 6 – 8 Stunden bei niedriger Temperatur kochen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie das Rindfleisch anbraten, bevor Sie es in den Herd stellen.

Wie man Rindfleisch Barbacoa serviert::

Dieses köstliche Rindfleischrezept eignet sich hervorragend für weiche oder harte Taco-Schalen, als Burrito-Zutat, Nacho-Topping oder in einer Burrito-Schüssel. Halten Sie es kohlenhydratarm, indem Sie dies verwenden Koriander-Limetten-Blumenkohl-Reis Rezept! Ich mag es auch mit etwas Sauerrahm und Avocado zu krönen.

Instant Pot Nachahmer Chipotle Beef Barbacoa

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: ca. 1 Std.
Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten

ZUTATEN::

  • 2,5 lbs. Rinderfutterbraten, in 2-Zoll-Würfel oder große Stücke geschnitten
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 3 EL gehackter Knoblauch
  • 3/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Limettensaft
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 3 TL Chilipulver
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Speiseöl

ANLEITUNG:

  1. Schalten Sie Ihren Instant Pot ein, um die Funktion zu sautieren. Beiseite stellen und erhitzen lassen, während Sie die Marinade machen.
  2. In einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher Wasser, Limettensaft, Apfelessig, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz hinzufügen. Gut mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
  3. Sobald Ihr Instant-Topf heiß ist, gießen Sie Ihr Speiseöl ein. Geben Sie Ihr gesamtes Fleisch, Ihren Knoblauch und Ihre Zwiebeln in den Instant-Topf. Das Fleisch vollständig anbraten.
  4. Sobald Ihr Fleisch gebräunt ist, gießen Sie Ihre Marinade über das Fleisch. Gut umrühren, bis das Fleisch mit der Marinade bedeckt ist.
  5. Schließen Sie den Instant-Topf, indem Sie den Deckel aufdrehen und das Ventil schließen, indem Sie es von sich wegdrücken. Stellen Sie den Instant-Topf 30 Minuten lang auf hohen Druck. Es wird einige Zeit dauern, um Druck aufzubauen.
  6. Sobald Ihr 30-Minuten-Timer abgelaufen ist, lassen Sie den Instant Pot zu natürlich loslassen für weitere 15 Minuten. Sobald die 15 Minuten beendet sind, lassen Sie den Instant-Topf manuell los, indem Sie das Ventil mit einem heißen Pad oder Handtuch in Ihre Richtung drehen und öffnen.
  7. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Instant-Topf auf ein Schneidebrett. Mit zwei Gabeln zerkleinern.
  8. Genießen Sie Ihren Nachahmer-Chipotle Barbacoa Beef mit Reis und einem Taco mit Koriander und Limette oder einfach nur für sich! Genießen!

Rindfleisch Barbacoa Instant Pot Rezept

Zutaten

  • 2.5 lbs Rinderfutterbraten in 2-Zoll-Würfel oder große Stücke schneiden
  • 1/2 Mittel Zwiebel gewürfelt
  • 3 Esslöffel Knoblauch gehackt
  • 3/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Limettensaft
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 3 TL Chilipulver
  • 2 TL Salz
  • 2 Esslöffel Speiseöl

Anleitung

  1. Schalten Sie Ihren Instant Pot ein, um die Funktion zu sautieren. Beiseite stellen und erhitzen lassen, während Sie die Marinade machen.

  2. In einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher Wasser, Limettensaft, Apfelessig, Tomatenmark, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz hinzufügen. Gut mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

  3. Sobald Ihr Instant-Topf heiß ist, gießen Sie Ihr Speiseöl ein. Geben Sie Ihr gesamtes Fleisch, Ihren Knoblauch und Ihre Zwiebeln in den Instant-Topf. Das Fleisch vollständig anbraten.

  4. Sobald Ihr Fleisch gebräunt ist, gießen Sie Ihre Marinade über das Fleisch. Gut umrühren, bis das Fleisch mit der Marinade bedeckt ist.

  5. Schließen Sie den Instant-Topf, indem Sie den Deckel aufdrehen und das Ventil schließen, indem Sie es von sich wegdrücken. Stellen Sie den Instant-Topf 30 Minuten lang auf hohen Druck. Es wird einige Zeit dauern, um Druck aufzubauen.

  6. Sobald Ihr 30-Minuten-Timer abgelaufen ist, lassen Sie den Instant Pot zu natürlich loslassen für weitere 15 Minuten. Sobald die 15 Minuten beendet sind, lassen Sie den Instant-Topf manuell los, indem Sie das Ventil mit einem heißen Pad oder Handtuch in Ihre Richtung drehen und öffnen.

  7. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Instant-Topf auf ein Schneidebrett. Mit zwei Gabeln zerkleinern.

  8. Genießen Sie Ihren Nachahmer-Chipotle Barbacoa Beef mit Reis und einem Taco mit Koriander und Limette oder einfach nur für sich! Genießen!

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