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Über Nacht Französisch Toast Auflauf Rezept

Eines unserer Lieblingsgerichte für unser Frühstück am Weihnachtsmorgen ist dieser French Toast Casserole über Nacht.

Es schmeckt nicht nur absolut lecker, sondern wird auch am Tag vor dem großen Feiertag hergestellt.

French Toast Auflauf, der am Abend zuvor gemacht und am Morgen gebacken wurde. Ein tolles Urlaubsfrühstücksrezept.

Am Morgen müssen Sie also nur den Auflauf in den Ofen stellen und backen lassen.

Kein Stehen über einer heißen Bratpfanne, um einzelne Portionen French Toast-Scheiben zuzubereiten.

Stattdessen können Sie zusätzliche Zeit mit Ihrer Familie genießen. Und jeder kann zur gleichen Zeit essen, auch Sie!

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Über Nacht Französisch Toast Auflauf Rezept

Druckbare Rezeptkarte befindet sich am Ende dieses Artikels

Da es sich um ein Auflaufrezept handelt, ist die Zutatenliste etwas größer als bei der Herstellung von normalem French Toast.

Brotwürfel trocknen
Verwenden Sie für dieses Rezept am besten ein dickeres Brot wie Texas Toast.

Sie brauchen nicht nur noch ein paar Eier, um das Brot beim Backen zusammenzubinden. Sie werden auch eine Krümelspitze oben hinzufügen, für die man sterben muss!

Zutaten erforderlich

  • Laib dickes Brot
  • Eier
  • Milch
  • Schwere Schlagsahne
  • Weißer und brauner Zucker
  • Vanilleextrakt
  • Zimt
  • Mehl
  • Salz
  • Butter
French Toast Flüssigkeit
Klassischer French Toast enthält eine Mischung aus Eiern, Milch, Zimt und Vanille. Für dieses Rezept fügen wir jedoch auch etwas Sahne und Zucker hinzu.

Anleitung

Dieses Rezept für einen French Toast Casserole über Nacht erfordert dicke Brotscheiben anstelle der dünnen Brotscheiben, aus denen Sie ein Sandwich machen.

In den meisten Lebensmittelgeschäften finden Sie einen Laib Texas Toastbrot. Wenn Sie es jedoch nicht zu finden scheinen, können Sie Sauerteig oder einen französischen Brotlaib aus der Bäckerei verwenden.

Ein Tag altes, leicht abgestandenes Brot eignet sich am besten für dieses Rezept, da es dem Backprozess standhält. Wenn Sie jedoch ein frisches Brot kaufen, können Sie dieses Rezept definitiv noch machen.

French Toast Sahne
Nachdem Sie die Ei-Milch-Mischung verquirlt haben, gießen Sie sie auf die abgestandenen Brotwürfel.

Schneiden Sie zuerst Ihre Brotscheiben in 1 bis 2 Zoll große Würfel. Dann an der Luft trocknen lassen, damit das Brot hart wird.

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie die Brotwürfel auch auf ein umrandetes Backblech legen und für 10-15 Minuten in einen auf 250 ° F vorgeheizten Ofen stellen.

Denken Sie daran, Sie möchten das Brot fest und getrocknet, aber nicht geröstet.

Als nächstes legen Sie das ausgetrocknete Brot in den Boden eines 9 x 13 Auflaufform das wurde mit Antihaftspray besprüht und beiseite gestellt.

Brotwürfel einweichen
Gießen Sie die Flüssigkeit über die Brotwürfel und tauchen Sie sie ein, indem Sie sie leicht mit einem Spatel drücken.

Jetzt ist es Zeit, den Pudding zuzubereiten, der den French Toast Casserole zusammenhält.

Nasse Zutaten

In einer großen Schüssel Eier, Milch, Sahne, Zucker, Vanille und Zimt hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis sie gut eingearbeitet ist.

Als nächstes gießen Sie die Flüssigkeit über die geschnittenen Brotstücke, die sich in der Auflaufform befinden.

Drücken Sie mit einem Spatel leicht auf die Brotstücke, so dass jedes mit der Eimischung überzogen ist.

über Nacht French Toast Auflauf Ropping
Während sich der French Toast-Auflauf im Kühlschrank befindet, bereiten Sie den Krümelbelag vor.

Abdecken und mehrere Stunden oder vorzugsweise über Nacht kühlen.

Bereiten Sie das Crumb Topping vor

In einer mittelgroßen Schüssel die Zutaten hinzufügen. Schneiden Sie die Butter mit einem Ausstecher oder einer Gabel in die trockenen Zutaten, bis sich kleine Streusel bilden.

Hier ist etwas Geduld erforderlich. Es dauert einige Minuten, bis die Butter Teil der Mischung wird.

über Nacht French Toast Auflauf
Wenn Sie morgens aufstehen, müssen Sie nur die Krümel darüber streuen und backen!

Sobald die Mischung schön und bröckelig ist, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie, bis Sie bereit sind, den French Toast Casserole zu backen.

Backanleitung

Nehmen Sie morgens die Auflaufform aus dem Kühlschrank und heizen Sie den Ofen vor.

Während Sie auf das Aufheizen des Ofens warten, streuen Sie die Krümel über das Brot. Sie werden feststellen, dass das Brot die Ei-Milch-Mischung aufgesaugt hat.

Sobald der Ofen vorgeheizt ist, 45-60 Minuten backen. Wenn Sie möchten, dass Ihr French Toast-Auflauf etwas feuchter ist, nehmen Sie ihn nach 45 Minuten aus dem Ofen.

über Nacht gebackener French Toast Auflauf
Sobald Sie den French Toast Casserole aus dem Ofen nehmen, wird er aufgeblasen. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Wenn Sie es jedoch etwas fester mögen, würde ich empfehlen, es bis zu 60 Minuten lang zu backen.

Wenn Sie den Auflauf aus dem Ofen nehmen, wird er aufgeblasen. Keine Sorge, sobald es vom Herd genommen wird, wird das Brot entleert.

Lassen Sie es daher vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen. Top mit Ahornsirup, Puderzucker oder Obst!

Genießen!

Mary und Jim

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Übernacht French Toast Auflauf

Alle Aromen eines klassischen French Toast in einem leicht zu verzehrenden Auflauf. Machen Sie am Abend zuvor ein schnelles und einfaches Frühstück am nächsten Tag. Das perfekte Rezept für ein Urlaubsfrühstück.

  • 1
    Pfund
    Laib Sauerteig
    Französisches Brot oder dicker Texas Toast
  • 8
    Große Eier
  • 2
    Tassen
    Milch
  • 1/2
    Tasse
    fette Schlagsahne
  • 1/2
    Tasse
    Kristallzucker
  • 1/4
    Tasse
    verpackter hellbrauner Zucker
  • 2
    Esslöffel
    Vanilleextrakt
  • 1 1/2
    TL
    Zimt

Zutaten nachfüllen

  • 3/4
    Tasse
    Allzweckmehl
  • 3/4
    Tasse
    verpackter hellbrauner Zucker
  • 2
    TL
    Zimt
  • 1/4
    TL
    Salz-
  • 1/2
    Tasse
    ungesalzene Butter
    in Stücke schneiden
  1. Eine 9 x 13 Auflaufform einfetten und beiseite stellen.

  2. Schneiden Sie das Brot in 1-Zoll-Stücke und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.

  3. Eier, Milch, Sahne, Zucker, Vanille und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über das Brot und werfen Sie es, um das Brot mit der Eimischung zu bestreichen.

  4. Decken Sie den Auflauf ab und lagern Sie ihn mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank.

Belag:

  1. Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen. Fügen Sie Butter hinzu und schneiden Sie sie mit einer Gabel oder einem Ausstecher in die Mehlmischung, bis sie einen Streusel bildet. Im Kühlschrank aufbewahren.

Backanleitung

  1. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Kühlschrank und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor

  2. Den Streusel gleichmäßig über den Auflauf streuen.

  3. 45-60 Minuten backen. Weniger Backzeit hinterlässt eine feuchte Textur und mehr Zeit ergibt eine trockenere Textur.

  4. Warm mit Sirup, Obst und / oder Puderzucker servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Old World Garden Farms

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