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USA Wildreissalat mit eingelegten Trauben, Walnüssen und Brie


Dieser Wildreis-Salat aus den USA ist so herzhaft, befriedigend und voller erstaunlicher Aromen, dass Sie ihn das ganze Jahr über zubereiten möchten. Es lässt sich leicht zusammenstellen und kann warm oder gekühlt, als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.

Geeignet für glutenfreie und vegetarische Ernährung.

Ich freue mich sehr, mit USA Rice zusammengearbeitet zu haben, um Ihnen dieses Rezept zu bringen. Obwohl es sich um eine gesponserte Partnerschaft handelt, sind alle Meinungen meine eigenen.

Leute, ich bin hier, um Ihnen das zu sagen Dieser Wildreissalat aus den USA mit eingelegten Trauben, Walnüssen und Brie ist wirklich der MVP der Salatrezepte. Super aromatisch, super befriedigend und super vielseitig, es wird genauso lecker warm wie kalt serviert.

USA Wildreis und USA Langkornreis sind eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Proteine. Und Die Kombination von Wildreis mit anderem langkörnigem Reis bietet eine Menge optischer Anziehungskraft und einen großartigen nussigen Geschmack Das passt perfekt zu würzigen, aber leicht süß eingelegten Trauben (!), knusprigen Walnüssen und cremigem Briekäse.

Egal, ob Sie es mit Hühnerbrust oder Lachs aus der Luftfritteuse für ein gesundes Mittag- oder Abendessen servieren, packen Sie es auf ein Sommerpicknick oder bringen Sie es zu Ihrem nächsten Potluck. Dies ist ein köstlicher Salat Das wird sicher ein schneller Favorit. Vertrauen Sie mir, wenn ich sage, dass Sie es ein Jahr lang schaffen werden.

Nahaufnahme des fertigen Wildreissalatrezepts

Warum wirst du es?

  • Einfach – Es ist so einfach wie Reis zu kochen, den Rest der Zutaten vorzubereiten und alles zusammen zu werfen!
  • Geschmackvoll – Die eingelegten Trauben sind eine herrliche Kombination aus Torte und Süßem, die den Rest der Zutaten perfekt ergänzt.
  • Nahrhaft – USA Wildreis ist eine großartige Proteinquelle und sorgt für eine langsamere und nachhaltigere Energiefreisetzung als einfache Kohlenhydrate.

Bist du bereit zu lernen, wie man diesen erstaunlichen Reissalat macht? Dann sammle diese Zutaten ein und ich werde es dir zeigen…

Wie man Wildreissalat macht

  1. Gießen Sie die USA Wild Rice Mix in einen Topf mit Wein oder Brühe und Wasser, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 20-25 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, rühren Sie um und geben Sie es in eine große Rührschüssel.
  2. Machen Sie die eingelegten Trauben, indem Sie Trauben und Essig in eine beschichtete Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Rote Zwiebel und Petersilie hacken und den Brie in Würfel schneiden.
  4. Die eingelegten Trauben aus dem Essig abtropfen lassen und in die Rührschüssel geben.
  5. Rote Zwiebel, Brie, Petersilie, geröstete Walnüsse, Kürbiskerne und Olivenöl hinzufügen.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen, mischen und servieren.
Bildcollage, die zeigt, wie man Wildreissalat macht

Expertentipps

  • USA Wildreis muss nicht gewaschen und abgetropft werden mischen; Das Produkt ist sauber und Sie möchten die Vitamine und Mineralien nicht wegspülen.
  • Lassen Sie den Reis abkühlen vor dem Kombinieren mit den anderen Zutaten.
  • Achten Sie darauf, zu verwenden kernlos Trauben für dieses Rezept.
  • Wenn Sie dies im Voraus machen und planen, kalt zu servieren, müssen Sie dies möglicherweise tun etwas mehr Öl hinzufügen vor dem Servieren.
  • Lagern Sie Ihren ungekochten USA-Wildreis in einem verschlossenen Behälter und in einem kühlen dunklen Raum aufbewahren.
eine Portion Wildreissalat in einer Keramikschale

Leckere Variationen

  • Tauschen Sie die Nüsse aus: Pistazien und Mandeln funktionieren auch gut.
  • Ändern Sie den Käse: Versuchen Sie, Feta-Käse oder Chevre anstelle von Brie zu verwenden.
  • Hinzufügen mehr produzieren: Paprika, Sellerie oder Apfelwürfel hineinwerfen.
USA Wildreis Logo

Über USA Rice

Die USA Rice Federation ist ein gemeinnütziger Handelsverband, der die gesamte US-Reisindustrie einschließlich US-amerikanischer Reisbauern, Müller und Exporteure vertritt. Reis wird in den USA in sechs Bundesstaaten angebaut: Arkansas, Kalifornien, Louisiana, Texas, Mississippi und Missouri. Jedes Jahr wird etwa die Hälfte der gesamten US-Reisernte weltweit exportiert.

US-Wildreis ist eine Reisspezialität und wird nur in Nordamerika angebaut. In den USA wird er in Kalifornien und Minnesota angebaut.

USA Rice bewirbt alle Arten von in den USA angebautem Reis in verschiedenen Märkten rund um den Globus, einschließlich Großbritannien.

Um mehr zu erfahren, schauen Sie sich ihre an Webseite und folgen Sie ihnen weiter Instagram.

eine Schüssel mit ungekochtem Wildreis neben einer gefalteten USA-Reisschürze

Serviervorschläge

Weight Watchers Punkte

Es gibt 10 Blue Plan SmartPoints in einer Portion davon.

Vielen Dank für das Lesen meines Wildreissalat-Rezeptposts. Und bitte kommen Sie noch einmal vorbei, während ich weiterhin erschwingliche Air Fryer-Rezepte, Instant-Pot-Rezepte, Southern-Rezepte und mehr in Scheiben schneide, würfle und mir diese ausdenke. Vielen Dank für die Unterstützung von Rezepten aus einem Pantry-Food-Blog.

Holen Sie sich das USA Wild Rice Salad Rezept:

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Draufsicht auf Wildreissalat in einer Keramikschale mit silbernen Utensilien und einer Stoffserviette
Rezept drucken

USA Wildreissalat mit eingelegten Trauben, Walnüssen & Brie

Dieser süße und herzhafte Wildreissalat ist einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar.

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Kurs: Salat, Beilage

Küche: Amerikanisch, westlich

Stichwort: Wildreissalat

Portionen: 8

Kalorien: 391kcal

Autor: Bintu Hardy | Rezepte aus einer Speisekammer

Zutaten

  • 250 G (1 ½ Tassen) USA Wild Rice gemischt mit Langkornreis Ich habe 60% USA Langkornreis und 40% USA Wildreis * verwendet
  • 300 ml (1 ¼ Tassen) Rotwein oder Lager, wenn bevorzugt
  • 300 ml (1 ¼ Tassen) Wasser
  • 300 G kernlose Trauben
  • 150 ml (⅔ Tasse) Rotweinessig
  • 70 G (2 ½ Unzen) geröstete Walnüsse
  • 2 Esslöffel Kürbissamen
  • 1 rote Zwiebel geschnitten
  • 1 kleiner Brie in Würfel schneiden
  • Handvoll flache Petersilie gehackt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer schmecken

Anleitung

  • Gießen Sie die USA Wild Rice Mix * mit Wasser und Wein in einen Topf, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 20-25 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, rühren Sie um und geben Sie es in eine große Rührschüssel.

  • Machen Sie die eingelegten Trauben, indem Sie Trauben und Essig in eine beschichtete Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • Rote Zwiebel und Petersilie hacken und den Brie in Würfel schneiden.

  • Die eingelegten Trauben aus dem Essig abtropfen lassen und in die Rührschüssel geben.

  • Fügen Sie die rote Zwiebel, Brie, Petersilie, geröstete Walnüsse, Kürbiskerne und das Olivenöl hinzu.

  • Mit Salz und Pfeffer würzen, mischen und servieren.

Anmerkungen

* USA Wild Rice Mix finden Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt.

Rezepttipps

  • Der USA Wild Rice Mix muss nicht gewaschen und abgetropft werden. Das Produkt ist sauber und Sie möchten die Vitamine und Mineralien nicht wegspülen.
  • Lassen Sie den Reis abkühlen, bevor Sie ihn mit den anderen Zutaten kombinieren.
  • Verwenden Sie für dieses Rezept unbedingt kernlose Trauben.
  • Wenn Sie dies im Voraus machen und kalt servieren möchten, müssen Sie möglicherweise vor dem Servieren etwas mehr Öl hinzufügen.
  • Lagern Sie Ihren ungekochten USA-Wildreis in einem verschlossenen Behälter und bewahren Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Serviervorschläge

Weight Watchers Punkte

Es gibt 10 BluePlan SmartPoints in einer Portion.

Ernährung

Kalorien: 391kcal | Kohlenhydrate: 34G | Protein: 13G | Fett: 20G | Gesättigte Fettsäuren: 6G | Cholesterin: 28mg | Natrium: 187mg | Kalium: 382mg | Ballaststoff: 3G | Zucker: 8G | Vitamin A: 193IU | Vitamin C: 2mg | Kalzium: 77mg | Eisen: 2mg

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