Tithonia-Blüten sind zwischen 2 und 3 Zoll breit. Die Farben reichen von gelb bis orange und fast rot, je nachdem, welche Sorte Sie anbauen. Die Blüten, der Nektar und die Samen ziehen eine Vielzahl von Wildtieren an, darunter Schmetterlinge, Bienen und Kolibris.
Mexikanische Sonnenblumen eignen sich hervorragend Schnittblumen. Behandeln Sie Tithonia-Stängel vorsichtig, da die Blütenstiele hohl und etwas spröde sind.
Wenn Sie verbrauchte Blüten im Kopf behalten, werden mehr Blüten gefördert. Lassen Sie am Ende der Saison mehrere Blüten auf der Pflanze verbleiben und sammeln Sie die Samen im Inneren, um sie im folgenden Jahr zu pflanzen.